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50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g farine, 10g sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

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Moutarde maison, simple à faire , la tester c'est l'adopter !

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Rôti de porc à la moutarde et au miel

Recette testée et approuvée par A. Réalisée avec un petit rôti pour 3-4 personnes. 1 seul oignon utilisé. Bouillon de poule utilisé à la place. 1h15 de cuisson à 180c.

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Filets de Porc au Sirop d’érable au Four

Cette recette pourrait un peu surprendre les amateurs orthodoxes de viande. Le goût naturellement sucré du sirop d’érable donne un fumet irrésistible à ce plat qui plaira au plus fin palais!

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Nougat ultra-facile de Christophe Felder

Nougat ultra-facile de Christophe Felder pour 10 personnes - Recettes Elle à Table - Elle

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J'avais envie de tester le vinaigre de miel, mais difficile d'en trouver chez moi alors quand j'ai vu une recette maison dans mon livre

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moutarde à l'ancienne maison aux épices douces http://www.la-gourmandise-selon-angie.com/archives/2014/04/22/29703793.html

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LA MOUTARDE MAISON (300 g de graines de moutarde blondes, 20 cl de vinaigre de cidre ou de vin blanc, 25 cl d'eau de source (+ou-), 6 cl d'huile neutre (colza, tournesol ou olives + colza), 100 g de miel, 300 g de farine T45 ou d'épeautre, 6 g de sel, curcuma ou safran)

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Moutarde aux baies de sureau (Sambucus nigra). 50 gr de graines de moutarde, 1 bol de baies de sureau, 1 dizaine de grains de poivre noir, sel, zeste de citron, 1 cac de miel, un filet de vinaigre de cidre

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1 oeuf 2cs ricin 1 cs miel Huile de ricin pour des cheveux forts : se faire un masque maison

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