Pinterest • Le catalogue d'idées

Les choux craquelins, mousse pralinée - La faim des Bananes

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La crème mousseline au Praliné…ou crème à Paris Brest

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à partir de Ôdélices

Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat - Recettes de cuisine

Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Mousse chocolat praliné croustillante - la recette en cliquant sur la photo

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à partir de Lilie Bakery

Entremets Dulcey, Croquant Praliné & Noisette

Le Dulcey vous connaissez? Une petite pépite signée du chocolatier Valrhona: un chocolat blond au goût caramélisé et biscuité. Je n’ai pas dû réfléchir longtemps avant de savoir ce que j&rsqu…

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GATEAU PRALINE FACON GRAND CRU DE P. CONTICINI (biscuit croustillant, gâteau aux noisettes, ganache tendre au praliné, mousse pralinée, glaçage miroir lacté)

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à partir de chefNini

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Je vais très bientôt vous proposer la recette du Paris Brest, promis ! Mais pour le moment, vous allez apprendre à faire la crème qui compose ce dessert. C

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à partir de Meilleur du Chef

Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini

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à partir de chefNini

Pralin et praliné maison

Il est difficile de trouver du praliné en magasin, il est bien plus simple de le faire soi-même. En réalisant le praliné, vous allez également obtenir

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à partir de elle.fr

Mousse croquante aux gavottes

Recette Mousse croquante aux gavottes : Faites fondre le pralin et les 30 g de chocolat noir au bain-marie. Ajoutez les gavottes (crêpes dentelle) émiettées....

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