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Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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Bavarois coeur bombé & glaçage miroir rouge - Recettes by Hanane

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à partir de La cabane à idées

Comment faire des gâteaux en forme de chiffres?

Comment faire des gâteaux en forme de chiffres? | La cabane à idées

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à partir de Alter Gusto

Cake aux noisettes & citron -

Pour un moule de 22 x 11 cm : 70 gr de farine de blé 70 gr de farine de seigle T130 60 gr de poudre de noisettes ½ c à s de poudre à lever 2 citrons non traités 120 gr de sucre 2 œufs 1 yaourt (125 gr) 50 ml d’huile d’olive 60 gr de noisettes émondées Pour le glaçage : 80 gr de sucre glace Une dizaine de noisettes émondées Quelques zestes de citron Préchauffer le four à 160°C.

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Comment faire une cage en chocolat, coque en chocolat, dans un moule demarle: http://vanishfood.canalblog.com/archives/2013/12/21/28712030.html

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Bûche façon "Paradis Noir " de Demarle (A mes nuits blanches)

Bûche façon "Paradis Noir " de Demarle

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à partir de La cabane à idées

Comment faire des gâteaux en forme de chiffres?

Quand les enfants sont petits, les gâteaux d'anniversaire prennent la forme de train, de fusée ou bien de Hello Kitty... Une autre alternative (et cela vaut pour les enfants plus âgés qui vous les réclameront peut-être !) est de faire des gâteaux en forme de chiffre. Ainsi, il n'y a plus d’ambiguïté quand à l'âge fêté ! Pour cela vous pourrez utiliser le diagramme ci-dessus : cuisez vos gâteaux dans des moules carrés, rectangulaires ou à savarin, coupez puis recouvrez de glaçage pour…

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