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à partir de recettes economiques

Crème danette au thermomix : à essayer vite vite

Une recette de crème comme 'danette' au thermomix. Une version crème au chocolat mais aussi vanille, toutes les variantes sont possibles. Résultat garanti!

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sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

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à partir de marmiton.org

Vol-au-vent aux blancs de poulet

poivre, riz, blanc de poulet, oeuf, crême fraîche, farine, champignon, beurre, jus de citron, sel, bouillon, bouchée feuilletée

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à partir de Cuisine AZ

Cannelloni aux épinards et à la ricotta

Cannellonis aux épinards et ricotta : http://www.cuisineaz.com/recettes/cannelloni-aux-epinards-et-a-la-ricotta-13061.aspx

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sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

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à partir de Le Blog cuisine de Samar

Chorba beida (soupe algeroise sauce blanche)

Soupe blanche algeroise {chorba beida}

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à partir de Ricardo

Saucissons de chocolat

Saucissons de chocolat beau mais le sucre a glace diminue la qualité du goût du chocolat. J'ai remplacé les noix de pin par des pistaches et des noisettes et les raisins par des abricots et cerises.

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à partir de elle.fr

Flan de courgette au Thermomix

Flan de courgette au Thermomix pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

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De vous à moi...: Entrecôte Sauce Bordelaise

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à partir de Papilles et Pupilles

Lapin de la garrigue »

LAPIN AU PARFUM DE GARRIGUE (Pour 4 P : 8 morceaux de râble de lapin (environ 80 g chacun) ou 8 gigolettes, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, 5 brins de thym frais, 60 g de noisettes, 1 feuille de laurier, 2 c à c de fond de volaille, 1 c à s d’huile d’olive, sel, poivre blanc)

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