Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Papilles et Pupilles

Sauté de veau de Lisbonne

Une recette de sauté de veau que l’on retrouve très souvent sur les forums de cuisine. Il me semble que la source originale est Ipanama. En tout cas nous sommes nombreuses à l’avoir fai…

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à partir de LExpress.fr

Filet mignon aux endives

Recette de filet mignon aux endives - L'Express Styles

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à partir de La Raffinerie Culinaire

Boeuf à la coriandre et citronnelle

Boeuf à la citronnelle et coriandre Pour 2 personnes : 300 g de bœuf (l’idéal étant un beau morceau de rumsteck, l’essentiel étant d’avoir un morceau sans « gras ») 2 tiges de citronnelle 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de sucre 4 cuillères à soupe de sauce nuoc-mam 2 oignons nouveaux 1 demi-cuillère à café de graines de coriandre Une dizaine de branches de coriandre fraiche 1 filet d’huile d’arachide Une petite poignée de cacahuètes décortiquées Poivre du Moulin

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à partir de chefNini

Souris d’agneau braisée au vin rouge

La souris d'agneau est mon morceau préféré dans l'agneau. Je n'ai réalisé pour le moment que 2 recettes sur mon blog mais je compte bien essayer de nou

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à partir de elle.fr

Carré de porc à la moutarde

Recette Carré de porc à la moutarde :  Huilez le rôti et posez-le dans un plat à four.Glissez le plat dans le four froid et allumez-le à 150 °C (th. 5).L...

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à partir de Bistro de Jenna

Gâteau renversé à la poire

Gâteau renversé à la poire ​ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻༺༻ ༺༻ ༺༻ ༺༻༺༻ INGRÉDIENTS: 7 demis- tranches de poires au sirop 80 g de sucre + 20 g pour le moule 100 g de farine 100 g de beurre + un morceau pour le moule 100 g de sucre 2 œufs 4 c.à.soupe de sirop de poires...

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à partir de elle.fr

Rôti de porc mariné

Rôti de porc mariné : Hachez grossièrement la citronnelle, les oignons, l’ail, le gingembre, la coriandre à l’aide d’un robot, puis ajoutez la purée de piment, le… Ingrédients 1 rôti de porc dans l'échine 1 tige de citronnelle 2 oignons 4 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (25 g) 1 bouquet de coriandre 1 cuillère(s) à café de purée de piment poivre du moulin 2 cuillère(s) à soupe de paprika 4 cuillère(s) à soupe de sauce teriyaki ou soja 2 cuillère(s) à soupe de miel liquide

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fricassée de crevettes 500 g de grosses queues crevettes crues, décortiquées et déveinées – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 3 belles tomates – 1 cuillère à soupe de concentré de tomate – 1 oignon – 2 cives – 3 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe de persil frais haché – 1/2 cuillère à café de thym – 1 piment végétarien – 1 morceau de piment fort (à oublier si vous servez des enfants) – sel, poivre – le jus de 1 citron vert

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Longe de porc salée Voici une recette à la portée de tous le monde possédant un réfrigérateur, ceux à froid ventilé ou « no frost » permettront un meilleur séchage En principe il faut que le morceau soit homogène au départ, pas comme la photo ci dessous...

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