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Mini-muffins au citron 3 oeufs 120g de vergeoise 50g de farine 50g de maïzéna 2 cac de levure chimique 100g de beurre 1 citron bio (pour son zeste et son jus)

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Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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à partir de iletaitunefoislapatisserie.com

Cake ultime au citron de Bernard !

cake ultime au citron de Bernard

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à partir de C'est moi qui l'ai fait !

Roulé au citron facile

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

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Une recette très simple pour les fans de gâteaux au citron ...un bon moelleux mousseux qui accompagne parfaitement un café. Je trouve ce gâteau assez léger par rapport à d'autres recettes où souvent il y a le double de beurre. Avec le moule Tablette Flexipan...

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