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à partir de iletaitunefoislapatisserie.com

Pâte à tartiner maison miel et noisettes

Il était une fois la pâtisserie...: Pâte à tartiner maison miel et noisettes

à partir de Rustica.fr

Comment préparer des conserves de légumes maison : recettes

conserver les légumes du potager : plein de méthodes Blanchir ou pas ?Avant la mise en bocaux ou la congélation, la plupart des légumes doivent être blanchis entre 2 et 5 min, non seulement pour inactiver les enzymes naturels, mais aussi pour préserver leur texture et couleur. Placez-les dans un panier ajouré, que vous plongerez ensuite dans de l’eau bouillante salée (1 cuill. à soupe de sel par litre d’eau). Retirez-le et trempez-le immédiatement dans l’eau froide.

à partir de Cookomix

Foie gras au Thermomix

Recette de foie gras au Thermomix TM31 ou TM5. Réalisez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre Thermomix !

à partir de LExpress.fr

Stérilisation des bocaux, conserves ou confiture, mode d'emploi

Lorsque l'on souhaite faire ses propres bocaux et confitures, il est primordial de passer par l'étape de stérilisation, afin d'éviter toute détérioration et, surtout, tout risque sanitaire, comme le botulisme.

Yaourt aux Carambars®- Recette de cuisine - Seb

Crème de Marrons 400 g de châtaignes ou de marrons (châtaignes pour moi) 150 g de sucre semoule (Vous pouvez ajoute un peu plus de sucre si vous souhaitez mais je trouve que les châtaignes ont déjà un fort pouvoir sucrant) 1 gousse de vanille 30 cl d’eau dans une grande casserole, réaliser un sirop : dissoudre le sucre dans l’eau et portez à ébullition. Fendez la gousse de vanille prélevez les graines Ajoutez les châtaignes et les graines de la gousse cuire 20-25 min et mixer

A chaque fois que je veux faire des conserves, je ne sais plus les temps de stérilisation... alors j'appelle ma maman, qui recherche aussi un p'tit peu... Tout d'abord, me dit maman, il faut choisir des fruits à peine mûrs et de parfaites qualités......

Foie gras en conserve, pour une fois, pas de terrine, ni de cuisson poché, ou par le froid... ... juste en bocaux :)

à partir de chefNini

Beurre maison

Je vous propose de réaliser vous même votre beurre. Ce n'est en rien compliqué et c'est vraiment très amusant à faire ! Il faut le manger rapidement, dans

à partir de miam blog

Faire du vrai bon pain sans machine à pain et sans pétrir, c'est possible. - le miam

Faire du vrai bon pain sans machine à pain et sans pétrir, c'est possible. Plus