C'est ma fournée !: Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisées (Michalak)

Comme vous le savez, je reçois de nombreuses questions quotidiennement. Arrivent en tête celles concernant les macarons, puis la pâ...

C'est ma fournée !: Le "Fraîcheur chocolat" de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet !

C'est ma fournée !: La fantastique tarte à l'orange caramélisée de Christophe Felder... faire au moins 2 heures avant de servir pour que la pâte ne soit pas trop dure. Faire dans un moule à tarte de 22 cm et mettre un peu moins de pâte à mon gout.

light brioche hamburger buns...this is an amazing recipe! I just made them and they turned out to be soo good!

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Un régal de brioche à savourer au petit déjeuner ou au goûter ! Les quantités…

Un régal de brioche à savourer au petit déjeuner ou au goûter ! Les quantités permettent d'obtenir 2 belles tresses, j'en ai donc fait une nature et une aux pépites de chocolat. Vous pouvez très bien la découper en morceaux et la congeler. Ingrédients...

Brioche au yaourt : Recette de Brioche au yaourt - Marmiton

Brioche au yaourt

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C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

J'ai testé etc'est génial ! Enfin un pain type brioche qui lèvre bien, super moelleux. Perso je mets un peu plus de sucre et de la fleur d'oranger pour obtenir une brioche light :-) L'incroyable méthode japonaise pour le : le !

C'est ma fournée !: Les incroyables petits pains au Fjord à mémoire de forme...

!: Les incroyables petits pains au Fjord fjord 630 g de farine de levure de boulanger fraiche 1 oeuf ou d eau de beurre de sucre de sel pour que la pate leve au four et 45 mn de cuisson pour 14 pains )

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne, la gâche se différencie de cette dernière par...

La Gâche Vendéenne

La gâche vendéenne a été ajoutée à la liste des denrées européennes protégées. Cette brioche à la crème fraîche et au beurre, produit du terroir vendéen, plus proche de la tradition que la brioche vendéenne,...

Brioche "buchty" 500g de farine type 45 15g de levure de boulanger fraiche (ou 5g de sèche) 1 pot de crème fraîche épaisse entière de 20cl  60g de sucre 2 oeufs à température ambiante et complétez à 200g avec du lait entier tiède (oeufs + lait =200g)  1 cc de sel

Brioche "buchty" de farine type 45 de levure de boulanger fraiche (ou de sèche) 1 pot de crème fraîche épaisse entière de de sucre 2 oeufs à température ambiante et complétez à avec du lait entier tiède (oeufs + lait 1 cc de sel

C'est ma fournée !: Les muffins anglais

Je fais partie de ceux qui ont été traumatisés, ravagés, anéantis et atomisés par la disparition tragique des magasins Marks ...

Brioche moelleuse au mascarpone                                                                                                                                                      More

cette recette de brioche au mascarpone et sans beurre est bien moelleuse. les brioches maison ont ce truc en plus qui les différencie des autres. Une mie

Beignets Moelleux au Four, qu'ils sont trop rapides à faire, trop bons à avaler, et trop "pas gras du tout" ! Tout pour plaire à toute la famille, quoi...!

Beignets Moelleux au Four, qu'ils sont trop rapides à faire, trop bons à avaler, et trop "pas gras du tout" ! Tout pour plaire à toute la famille, quoi...! Plus

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