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Poitrine de Porc Confite aux épices (recipe in french)

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à partir de elle.fr

Joue de boeuf en civet

JOUE DE BOEUF EN CIVET (2,2 kg de joue de boeuf, 300 g de lard de poitrine fumée, 300 g de champignons de Paris, 20 petits oignons, 1 bouteille de bon vin rouge, 1 échalote, 20 g de saindoux, 70 g de beurre, 30 g de farine, 1 bouquet garni, sel/poivre blanc)

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à partir de Cuisine française

Daube béarnaise

DAUBE BEARNAISE (800 g de joue de bœuf . 1 tranche de poitrine fumée . 3 c à s de farine . 3 c à s d'huile d'olive . 1 bouquet garni . sel, poivre) (MARINADE : 50 cl de vin rouge . thym, laurier . sel/poivre . 1 oignon piqué de 2 clous de girofle . 1 gousse d'ail . 3 carottes)

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Pointe de poitrine de bœuf épicée à la mijoteuse

Pointe de poitrine de bœuf épicée à la mijoteuse

La pointe de poitrine de boeuf est habituellement utilisée pour faire les célèbres « smoked meat ». Sa texture unique et sa saveur rendent cette pièce idéale pour cuisiner ce classique culinaire! La pointe de poitrine de boeuf tire son plein potentiel lorsque cuite en mijoté ou braisé. Plus la cuisson est longue et douce plus le résultat sera fantastique! Commandez en ligne dès maintenant ! #ViandeBio #BoeufBiologique #BoucheriesBiologiquesSaintVincent

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Tendre poitrine de bœuf à la bière

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Délicieux boeuf bourguignon de Julia Child

Julia Child Boeuf Bourguignon

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Pointe de poitrine de bœuf épicée à la mijoteuse sur Wikibouffe

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Rôti d'épaule de porc à l'ail dans la mijoteuse - Recettes du Québec