La meilleure recette de BAECKEOFFE recette traditionnelle alsacienne! L'essayer, c'est l'adopter! 4.9/5 (14 votes), 37 Commentaires. Ingrédients: 500 gr d echine de porc/500gr epaule de mouton desossée/500gr de poitrine de boeuf desossée /1 kg de pommes de terre/500gr d oignons75 cl de vin blanc sec (type riesling ou pinot blanc)moi c est riesling!!!/un bouquet garni /sel / poivre / un peu de farine /

La meilleure recette de BAECKEOFFE recette traditionnelle alsacienne! L'essayer, c'est l'adopter! 4.9/5 (14 votes), 37 Commentaires. Ingrédients: 500 gr d echine de porc/500gr epaule de mouton desossée/500gr de poitrine de boeuf desossée /1 kg de pommes de terre/500gr d oignons75 cl de vin blanc sec (type riesling ou pinot blanc)moi c est riesling!!!/un bouquet garni /sel / poivre / un peu de farine /

pin 16
DAUBE BEARNAISE (800 g de joue de bœuf  . 1 tranche de poitrine fumée . 3 c à s de farine . 3 c à s d'huile d'olive . 1 bouquet garni . sel, poivre) (MARINADE : 50 cl de vin rouge . thym, laurier . sel/poivre . 1 oignon piqué  de 2 clous de girofle . 1 gousse d'ail . 3 carottes)

DAUBE BEARNAISE (800 g de joue de bœuf . 1 tranche de poitrine fumée . 3 c à s de farine . 3 c à s d'huile d'olive . 1 bouquet garni . sel, poivre) (MARINADE : 50 cl de vin rouge . thym, laurier . sel/poivre . 1 oignon piqué de 2 clous de girofle . 1 gousse d'ail . 3 carottes)

pin 77
heart 2
Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

pin 62
heart 1
Feijoada ( cassoulet Portugais ) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Feijoada ( cassoulet Portugais ) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

pin 120
heart 10
JOUE DE BOEUF EN CIVET (2,2 kg de joue de boeuf, 300 g de lard de poitrine fumée, 300 g de champignons de Paris, 20 petits oignons, 1 bouteille de bon vin rouge, 1 échalote, 20 g de saindoux, 70 g de beurre, 30 g de farine, 1 bouquet garni, sel/poivre blanc)

JOUE DE BOEUF EN CIVET (2,2 kg de joue de boeuf, 300 g de lard de poitrine fumée, 300 g de champignons de Paris, 20 petits oignons, 1 bouteille de bon vin rouge, 1 échalote, 20 g de saindoux, 70 g de beurre, 30 g de farine, 1 bouquet garni, sel/poivre blanc)

pin 49
heart 2
Poulet et légumes dans une sauce miel et ail à la mijoteuse

Poulet et légumes dans une sauce miel et ail à la mijoteuse

pin 9
Poitrine de boeuf braisée

Poitrine de boeuf braisée

La pointe de poitrine de boeuf est habituellement utilisée pour faire les célèbres « smoked meat ». Sa texture unique et sa saveur rendent cette pièce idéale pour cuisiner ce classique culinaire! La pointe de poitrine de boeuf tire son plein potentiel lorsque cuite en mijoté ou braisé. Plus la cuisson est longue et douce plus le résultat sera fantastique! Commandez en ligne dès maintenant ! #ViandeBio #BoeufBiologique #BoucheriesBiologiquesSaintVincent

La pointe de poitrine de boeuf est habituellement utilisée pour faire les célèbres « smoked meat ». Sa texture unique et sa saveur rendent cette pièce idéale pour cuisiner ce classique culinaire! La pointe de poitrine de boeuf tire son plein potentiel lorsque cuite en mijoté ou braisé. Plus la cuisson est longue et douce plus le résultat sera fantastique! Commandez en ligne dès maintenant ! #ViandeBio #BoeufBiologique #BoucheriesBiologiquesSaintVincent

pin 4
Recette Poitrines de poulet à la crème de champignons et vin blanc, mijoteuse

Recette Poitrines de poulet à la crème de champignons et vin blanc, mijoteuse

pin 1
Assiette de pâte aux poulets, tomates et bacon, avec des épinards et une sauce à l'ail...Hum Un savoureux mélange de pâtes à l'italienne comme on les aime. Parfait pour toute occasion !   Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 livre de poule

Assiette de pâte aux poulets, tomates et bacon, avec des épinards et une sauce à l'ail...Hum Un savoureux mélange de pâtes à l'italienne comme on les aime. Parfait pour toute occasion ! Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 livre de poule

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