Le goût des Yvelines, c'est demain et c'est gourmand...

Le goût des Yvelines, c'est demain et c'est gourmand

Dans cette très belle recette de Michel Roth, les pêches sont pochés dans un sirop aux cassis et framboises avant d'être insérées dans le clafoutis.

Clafoutis pêche-cassis

Dans cette très belle recette de Michel Roth, les pêches sont pochés dans un sirop aux cassis et framboises avant d'être insérées dans le clafoutis.

La sole soufflée au champagne, risotto de topinambours de Michel Roth

La sole soufflée au champagne, risotto de topinambours de Michel Roth

Brunch by Michel Roth à LHôtel Président Wilson Genève

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Brunch by Michel Roth à LHôtel Président Wilson Genève

Brunch by Michel Roth à LHôtel Président Wilson Genève

Wort.lu - Michel Roth, chef du Ritz, 2* Michelin: «Mon rêve, c'est de faire plaisir tous les jours»

Wort.lu - Michel Roth, chef du Ritz, 2* Michelin: «Mon rêve, c'est de faire plaisir tous les jours»

Brunch by Michel Roth à LHôtel Président Wilson Genève

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Clafoutis à la rhubarbe par Michel Roth

Clafoutis à la rhubarbe par Michel Roth

Michel Roth © Président Wilson

Michel Roth © Président Wilson

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