Pinterest • Le catalogue d'idées

Cheesecake de compétition, souvenir de la Masterclass Christophe Michalak pour l’ouverture de sa nouvelle école de pâtisserie

Cheesecake de compétition, souvenir de la Masterclass Christophe Michalak pour…

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: Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (De Christophe Michalak)

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Pâte Sablée de Christophe Michalak

Pâte Sablée de Christophe Michalak | Le Blog cuisine de Samar

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Pain d'épices de Michalack : * 150g d'eau * 150g de miel * 60g de sucre en poudre * 1 pincée de sel fin * 3g de mélange à pain d'épices * 4g d'étoiles de badiane * une orange * 1 citron jaune * 2 citrons vert * 95g de beurre * 150g de farine T55 * 5g de levure chimique * du sucre perlé #gâteau

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La Tropézienne revisitée par Christophe Michalak sous forme de baguette : une recette à tester

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Mousse au chocolat de Christophe Michalak

La mousse au chocolat de Christophe Michalak !

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Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak]

Tous les secrets pour réussir une fois pour toutes vos choux et éclairs, la recette inratable des choux craquelin signée Christophe Michalak

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Flan parisien sans pâte de Michalak

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TIRAMISU DE CHRISTOPHE MICHALAK

Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur de...

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Gaufres de Christophe Michalak (utilise 3 blancs d'oeufs)

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