Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à  base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la  consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence  de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la  façon de beignets…  Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste  d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui  de vache) et à de la...

Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la façon de beignets… Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui de vache) et à de la...

Mesturet (gâteau de courge végane)

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Mesturet (gâteau de courge; recette végane et sans gluten)

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mesturet a la poêle

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Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à  base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la  consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence  de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la  façon de beignets…  Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste  d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui  de vache) et à de la…

Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la façon de beignets… Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui de vache) et à de la…

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Le mesturet, dessert de la région de Toulouse au potiron

Le mesturet, dessert de la région de Toulouse au potiron

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Mesturet (végétalien, vegan)

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Le mesturet, dessert de la région de Toulouse au potiron

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le mesturet (gateau de citrouille)

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Mesturet (gâteau de courge; recette végane et sans gluten)

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