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Mesturet (végétalien, vegan)

Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la façon de beignets… Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui de vache) et à de la…

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Mesturet (végétalien, vegan)

Mesturet (gâteau de courge végane)

Le mesturet, dessert de la région de Toulouse au potiron

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Le mesturet, dessert de la région de Toulouse au potiron

Mesturet (végétalien, vegan)

Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la façon de beignets… Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui de vache) et à de la…

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Mesturet (végétalien, vegan)

Dans le Midi toulousain, le mesturet désigne un dessert assez surprenant à base de potiron (de courge ou de citrouille), à la teinte orangée et à la consistance dense tirant vers le flan. On peut le trouver sous l’apparence de gâteau (rond ou rectangulaire), mais aussi de galettes préparées à la façon de beignets… Ecrasée, la pulpe de courge sera mêlée à de la farine, du sucre, le zeste d'un agrume (citron ou orange), du beurre végétal (en remplacement de celui de vache) et à de la…

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il y a plusieurs façon de faire le mesturet par chez nous, et il est toujours aussi délicieux.le mien,na pas voulu cramer sur le dessus comme l'on dit par chez nous!! c'est un dessert bien connue dans le Tarn. ingrédients: 1,5kg de pulpe de citrouille...

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mesturet a la poêle

MESTURET BUTTERNUT TONKA

mesturet graulhetois

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