Salade Printanière - Ingrédients (4 pers) : Pour 4 personnes : - 8 œufs gros et bio  - Un sachet de mesclun  - 8 pommes de terre type Amandine  - Une botte d’asperges vertes  - 8 tranches de poitrine fumée  - 4 oignons botte frais  - Un concombre  - Poivre du moulin // Pour la sauce : - 2 yaourts à la grecque  - 1  c à s de mayonnaise  - 2 c à s de crème liquide légère  - Une botte de ciboulette  - Fleur de sel  - Poivre du moulin

Salade aux Oeufs Mollets, Pommes de terre, Concombre et Asperges Vertes

Salade Printanière - Ingrédients (4 pers) : Pour 4 personnes : - 8 œufs gros et bio - Un sachet de mesclun - 8 pommes de terre type Amandine - Une botte d’asperges vertes - 8 tranches de poitrine fumée - 4 oignons botte frais - Un concombre - Poivre du moulin // Pour la sauce : - 2 yaourts à la grecque - 1 c à s de mayonnaise - 2 c à s de crème liquide légère - Une botte de ciboulette - Fleur de sel - Poivre du moulin

Crêpes de pommes de terre, salade printanière / 4 pommes de terre à purée 4 oeufs 5 dl lait 1 botte de ciboulette hachée 100 g mesclun 1 pot de crème épaisse 1 branche petites tomates 1/2 oignon rouge en demi lune 1 boîte d’anchois au sel sel et poivre huile d'arachide

Crêpes de pommes de terre, salade printanière / 4 pommes de terre à purée 4 oeufs 5 dl lait 1 botte de ciboulette hachée 100 g mesclun 1 pot de crème épaisse 1 branche petites tomates 1/2 oignon rouge en demi lune 1 boîte d’anchois au sel sel et poivre huile d'arachide

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