Hamburger Bartholomé Big Fernand.... élu meilleur hamburger de Paris en 2013, et qui reste pour nous une référence. Et, « Comme un Chef » oblige, c’est l’un des 3 fondateurs de cette (petite) chaîne de burger premium, qui vous le présente en vidéo :

Hamburger Bartholomé Big Fernand.... élu meilleur hamburger de Paris en 2013, et qui reste pour nous une référence. Et, « Comme un Chef » oblige, c’est l’un des 3 fondateurs de cette (petite) chaîne de burger premium, qui vous le présente en vidéo :

Autre excellente adresse parisienne pour déguster des Hamburgers "homemade" avec des produits frais : Atelier du Hamburger Big Fernand, des adresses à Paris (1er, 2e et 9e) et certaines grandes villes de France. Attention, on devient vite addict !

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FASTANDFOOD

TOP : 10 choses à manger pour ta première fois à Amsterdam

le PDG, meilleur hamburger de Paris

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Sauce aux champignons de Paris, thermomix 300 g de champignons de paris (surgelés ou frais c'est meilleur)  100g de crème fraiche  2 c à c de fond de veau (Merci Minouchka9)  1 bonne cuillère à café de maïzena  Sel, poivre  Persil (6 feuilles)  Huile (1 filet)

Sauce aux champignons de Paris, thermomix 300 g de champignons de paris (surgelés ou frais c'est meilleur) 100g de crème fraiche 2 c à c de fond de veau (Merci Minouchka9) 1 bonne cuillère à café de maïzena Sel, poivre Persil (6 feuilles) Huile (1 filet)

Le finaliste de Top Chef 2010, expert en matière de junk food, nous livre la recette de son best-seller, le "Burger de Comptoir", déjà sacré meilleur hamburger de la capitale par "My Little Paris".

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blend hamburger, le meilleur burger de Paris - Restos-Bars - My Little Paris

Le meilleur burger de Par

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Hamburger : Meilleur burger Paris - Les bonnes adresses - Time Out Paris

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Le Meilleur Veggie Burger du Monde « Mango and Salt  Champignon portobello (ou grand champignon de Paris), gouda, oignons caramélisés au balsamique

Le Meilleur Veggie Burger du Monde

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Hamburger : Meilleur burger Paris - Les bonnes adresses - Time Out Paris

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"With beef sourced from renowned butcher Yves-Marie le Bourdonnec, an American pastry chef baking buns and desserts, and (finallly!) a good beer list, this new gourmet hamburger outpost is adding momentum to an already exciting burger trend."

Blend

"With beef sourced from renowned butcher Yves-Marie le Bourdonnec, an American pastry chef baking buns and desserts, and (finallly!) a good beer list, this new gourmet hamburger outpost is adding momentum to an already exciting burger trend."

Big Fernand : le meilleur hamburger de Paris - Daddy Coool

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