Pinterest • Le catalogue d'idées

Brochettes de saumon à la coriandre, citron vert et lait de coco

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à partir de Paprikas

Saumon au Four, Recette Rapide et Facile

A chaque fois que je tombe sur du saumon entier chez mon poissonnier, je l'achète sans hésitation ! A la maison on l'aime simplement, c'est à dire juste avec une simple marinade puis une cuisson au four afin de le garder moelleux. Une recette simple,...

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Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

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Saumon...marinade asiatique - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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à partir de Journal des Femmes Cuisiner

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon)

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel 2 cuillères à soupe d'huile neutre en goût 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet d’aneth 1 Pincée de Sel 1 Pincée de poivre 1 Pincée de sucre brun (facultatif)

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saumon mariné dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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à partir de Cuisine française

Sauce moutarde pour grillades

SAUCE MOUTARDE (Pour 6 P : 40 g de beurre, 40 g de farine, 1 c à s de moutarde, 15 cl de vin blanc, 4 dl de jus de viande, 10 cl de crème fraîche, 10 g de beurre, 50 g d'oignons, poivre) - pour grillades, porc, agneau, veau...

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à partir de Journal des Femmes Cuisiner

Brochettes de saumon et de crevettes marinées

BROCHETTES DE SAUMON & CREVETTES MARINEES pavés de saumon frais, 600 g de grosses crevettes cuites ou crues, poivron, 6 tomates cerises) (MARINADE : 1 gousse d'ail, 1 c à c de citron, c à c de gingembre, 2 c à s de sauce soja, 1 c à s de miel)

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Saumon mariné à la mandarine et coriandre

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