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à partir de Recettes de Laylita

Sauce aux avocats

Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

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à partir de marmiton.org

Tajine de poulet mariné aux olives et citrons confits

Recette Tajine de poulet mariné aux olives et citrons confits http://www.marmiton.org/recettes/recette_tajine-de-poulet-marine-aux-olives-et-citrons-confits_42392.aspx

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à partir de Recettes de Laylita

Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche

Sauce jalapeño et coriandre frais.4-5 jalapeños, sans pépin, vidés grossièrement et découpés 1 rameau moyen de coriandre fraîche 2 dents d’ail Le jus de 2 citrons verts Entre 120 à 180 ml d’huile d’olive Du sel à votre goût

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Recette de Pâte de curry verte Thaïe : Echalote(s) : 1 pièce(s) Gousse(s) d'ail : 2 pièce(s) Gingembre frais : 30 g Bâton(s) de citronnelle : 0.5 pièce(s) Feuille(s) de citronnier : 2 pièce(s) Piment(s) vert(s) : 2 pièce(s) Poivron(s) vert(s) : 0.5 pièce(s) Coriandre fraîche : 0.5 botte(s) Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s) Huile de tournesol : 25 cl Coriandre en poudre : 10 g Cumin en poudre : 20 g

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à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Tataki de boeuf à la citronnelle, gingembre, coriandre, citron vert par Le Yin

Tataki de boeuf à la citronnelle, gingembre, coriandre, citron vert

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Ingrédients 4 cuisses de poulet, 4 oignons, 4 gousses d'ail, 4 tomates, gingembre,2 pistil de safran, 4 poignée d'olives vertes dénoyautés,3 citrons confits,coriandre fraîche, 8 pommes de terre,3 carottes, 2 courgettes. Marinade du poulet et des pommes...

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à partir de Recettes de Laylita

Sauce piquante Aji Criollo

Recette de L’aji criollo, sauce piquante sud-Américaine très populaire et sans huile, faite de piments, coriandre fraiche, ail, oignons et citrons verts.

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