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Makrout au four recette en vidéo

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50 pièces environ : 800g semoule moyenne+200g semoule fine+300g beurre fondu+Sel, repos 15 min minimum+(Eau de fleur d’oranger+Eau=1verre): faire boule compacte puis boudin. Ajouter le boudin de pâte de dattes_Travaillez 500g de pâte de dattes avec 1cc cannelle, 1 à 2 CS d’eau de fleur d’oranger et 1/2 verre à thé de beurre jusqu’à obtenir une boule molle_ Recouvrir avec la semoule, couper le boudin en losanges. Four 175°C, 30 min. A la sortie : pschitter de fleur d'oranger, +miel plus tard

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