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Mafé

Le maffé (mafé, maafé) est un plat inventé par les bambaras du Mali. C’est une sauce succulente à base de pâte d’arachide qui peut être accompagnée de poulet ou de viande. Ce plat traditionnel s’accompagne généralement avec du riz. • Ingrédients 1 kg de viande de bœuf pour sauce 2 gousse d’ail 2 oignons moyens 1 …

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à partir de marmiton.org

Mafé original avec des gombos

Mafé+original+avec+des+gombos+-+Recette+de+cuisine+Marmiton+:+une+recette

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Le maffé (mafé, maafé) est un plat inventé par les bambaras du Mali. C’est une sauce succulente à base de pâte d’arachide qui peut être accompagnée de poulet ou de viande. Ce plat traditionnel s’accompagne généralement avec du riz. • Ingrédients 1 kg de viande de bœuf pour sauce 2 gousse d’ail 2 oignons moyens 1 …

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maffe boeuf 2 cuisine africaine / recette sénégal • mafé bœuf ( patates douces carottes poireaux concentré de tomates potiron kub or oignon ail chou blanc manioc pate d arachide gite de boeuf piments séchés 45m )

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Je suis une grande fan du poulet à la cacahuète sauce africaine, appelé MAFé! Cette sauce semi-épaisse aux arômes subtile de cacahuètes et de tomates m'affolent les papilles. J'en ai mangé des excellents mijotés pendant 2 heures, avec du chou comme il...

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