La cuisine du sud des États-Unis n'est pas souvent associée à la fine gastronomie. Le poulet frit, le porc effiloché, le maïs et les sauces évoquent davantage la bouffe minute. Au pied des Smoky Mountains du Tennessee, la Blackberry Farm s'avère pourtant l'une des tables les plus célébrées du pays.

La cuisine du sud des États-Unis n'est pas souvent associée à la fine gastronomie. Le poulet frit, le porc effiloché, le maïs et les sauces évoquent davantage la bouffe minute. Au pied des Smoky Mountains du Tennessee, la Blackberry Farm s'avère pourtant l'une des tables les plus célébrées du pays.

La cuisine du sud des États-Unis n'est pas souvent associée à la fine gastronomie. Le poulet frit, le porc effiloché, le maïs et les sauces évoquent davantage la bouffe minute. Au pied des Smoky Mountains du Tennessee, la Blackberry Farm s'avère pourtant l'une des tables les plus célébrées du pays.

La cuisine du sud des États-Unis n'est pas souvent associée à la fine gastronomie. Le poulet frit, le porc effiloché, le maïs et les sauces évoquent davantage la bouffe minute. Au pied des Smoky Mountains du Tennessee, la Blackberry Farm s'avère pourtant l'une des tables les plus célébrées du pays.

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Le frango a passarinho est une entrée brésilienne à base de morceaux de poulet marinés au citron vert, roulés dans la farine et semoule de maïs, et frits.

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CETTE CHAUDRÉE DE POMMES DE TERRE ET DE MAÏS DU SUD-OUEST EST FACILE À PRÉPARER AVEC LES RESTANTS DE LÉGUMES GRILLÉS, OU À PARTIR DE ZÉRO !

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Frango a Passarinho (entrée traditionnelle brésilienne composée de petits morceaux de poulet marinés avec du jus de citron et des assaisonnements, panés avec un mélange de farine et de semoule de maïs, et frits dans de l’huile. Ils sont ensuite agrémentées d’un mélange d’ail grillé, huile d’olive et de persil haché

Frango a Passarinho (entrée traditionnelle brésilienne composée de petits morceaux de poulet marinés avec du jus de citron et des assaisonnements, panés avec un mélange de farine et de semoule de maïs, et frits dans de l’huile. Ils sont ensuite agrémentées d’un mélange d’ail grillé, huile d’olive et de persil haché

Cette recette de beignet de pâte à pizza est croquante, originale et surprenante!

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Sweet Tea and Cornbread: Cornbread Hoe Cakes

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Whole okra, steamed, salted and dipped in butter.

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Venezuelan Sweet Corn Fritters - these delicious corn bites are crunchy on the outside, and soft and cheesy on the inside. It’s November!! Can you believe it? In a few days everything will begin to...

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