Moelleux au citron //  80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Moelleux au citron // 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

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Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

Moelleux citron 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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heart 90
On récapitule : 1. Préchauffer le four à 180°.  2. Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. 3. Monter en neige le blanc d’œuf. 4. L’incorporer doucement au mélange beurre – sucre glace. 5. Verser la farine en mélangeant. 6. Beurrer la plaque de cuisson. 7. Façonner les langues de chat avec une poche à douille ou avec deux petites cuillères en veillant à les espacer de façon régulière. 8. Passer 6 minutes au four. 9. Laisser tiédir les langues de chat.

On récapitule : 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. 3. Monter en neige le blanc d’œuf. 4. L’incorporer doucement au mélange beurre – sucre glace. 5. Verser la farine en mélangeant. 6. Beurrer la plaque de cuisson. 7. Façonner les langues de chat avec une poche à douille ou avec deux petites cuillères en veillant à les espacer de façon régulière. 8. Passer 6 minutes au four. 9. Laisser tiédir les langues de chat.

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heart 93
Vous étiez très nombreux à me demander la recette de ce délicieux fondant au chocolat sur ma page Facebook et vous avez bien raison, car le tester c'est l'adopter définitivement! Il s'agit du fameux gâteau au chocolat et à la Ricotta, la recette a fait...

Vous étiez très nombreux à me demander la recette de ce délicieux fondant au chocolat sur ma page Facebook et vous avez bien raison, car le tester c'est l'adopter définitivement! Il s'agit du fameux gâteau au chocolat et à la Ricotta, la recette a fait...

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Gateau à la compote 200 gr de compote à la pomme 200 gr de fromage blanc à 0% 190 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs moyens 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 gr de fructose Préchauffer le four à 180°. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le fructose, la compote, le fromage blanc, la vanille puis mélanger. Ajouter l'huile d'olive puis incorporer la farine et la levure. Verser ce mélanger dans un moule à cake et enfourner pour 40 à 45 minutes.

Gateau à la compote 200 gr de compote à la pomme 200 gr de fromage blanc à 0% 190 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs moyens 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 gr de fructose Préchauffer le four à 180°. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le fructose, la compote, le fromage blanc, la vanille puis mélanger. Ajouter l'huile d'olive puis incorporer la farine et la levure. Verser ce mélanger dans un moule à cake et enfourner pour 40 à 45 minutes.

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genoise  pour gateau d'anniversaire   preparation:  20 min  cuisson:  15 min      2 oeufs     60 gr de sucre     60 gr de farine     1 pincée de levure chimique     fouettez bien les oeufs entiers avec le sucre, jusqu’a ce que le mélange soit bien blanc, et très aéré.ajoutez la farine et la levure chimique, delicatement sans casser le melange. mettre a cuire dans un four bien chaud, durant 15 a 20 min ( selon la capacité de votre four)

genoise pour gateau d'anniversaire preparation: 20 min cuisson: 15 min 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 1 pincée de levure chimique fouettez bien les oeufs entiers avec le sucre, jusqu’a ce que le mélange soit bien blanc, et très aéré.ajoutez la farine et la levure chimique, delicatement sans casser le melange. mettre a cuire dans un four bien chaud, durant 15 a 20 min ( selon la capacité de votre four)

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Glaçage Blanc. Vite fait et vraiment bon, j'ai rajouté un peu de citron ,

Glaçage Blanc. Vite fait et vraiment bon, j'ai rajouté un peu de citron ,

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rochers à la noix de coco (congolais)

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Gâteau de Savoie super moelleux

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