Un produit de la Cerisaie La Belle des Bois (Neuville).  Un mélange aigre-doux d’inspiration indienne aux cerises et aux gingembres.   #FGDN #FGDN2016 #quebec #neuville #terroir #produitsduterroir #cerises #cherry #gingembre #ginger #chutney

Chutney aux cerises et gingembre

Un produit de la Cerisaie La Belle des Bois (Neuville). Un mélange aigre-doux d’inspiration indienne aux cerises et aux gingembres. #FGDN #FGDN2016 #quebec #neuville #terroir #produitsduterroir #cerises #cherry #gingembre #ginger #chutney

Tentez un mélange inédit avec notre recette des piques de canard aigre-doux!

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Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Dans un bol, à l'aide d'un fouet battre l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter le reste des ingrédients pour les boulettes et bien mêlé. Ensuite mélanger avec le porc et bien mêler ensemble.  En utilisant environ 1 c. table à la fois de la préparation au porc, faconner environ 34 boulettes. Mettre les boulettes sur une plaque à biscuit munie de rebord, tapissée de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 375°F. pendant 15 minutes  ou jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur…

Dans un bol, à l'aide d'un fouet battre l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter le reste des ingrédients pour les boulettes et bien mêlé. Ensuite mélanger avec le porc et bien mêler ensemble. En utilisant environ 1 c. table à la fois de la préparation au porc, faconner environ 34 boulettes. Mettre les boulettes sur une plaque à biscuit munie de rebord, tapissée de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 375°F. pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur…

Mélanger le tout et faire des petites boulettes. Enfariner les boulettes et les faire revenir dans un peu d'huile. Mijoter de 2 à 3 minutes. Ajouter les boulettes et servir sur un riz blanc.

Mélanger le tout et faire des petites boulettes. Enfariner les boulettes et les faire revenir dans un peu d'huile. Mijoter de 2 à 3 minutes. Ajouter les boulettes et servir sur un riz blanc.

La vrai sauce aigre-douce est bien plus délicate et savoureuse que la sauce que l'on trouve dans le commerce. C'est un subtil mélange de salé, de sucré et d'aigre comme il est aimé en chine. Voici la recette que je réalise toujours depuis 6 ans et qui...

La vrai sauce aigre-douce est bien plus délicate et savoureuse que la sauce que l'on trouve dans le commerce. C'est un subtil mélange de salé, de sucré et d'aigre comme il est aimé en chine. Voici la recette que je réalise toujours depuis 6 ans et qui...

Des médaillons de porc frais marinés dans un mélange odorant de romarin, d'ail, de citron et de sucre. Laisser mijoter doucement et napper de la sauce aigre-douce Olivieri.

Des médaillons de porc frais marinés dans un mélange odorant de romarin, d'ail, de citron et de sucre. Laisser mijoter doucement et napper de la sauce aigre-douce Olivieri.

BOULETTES DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE

BOULETTES DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients...

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients...

Il y a quelques jours, j'étais à la médiathèque et forcement je ne pouvais pas rentrer à la maison sans emprunter un livre de cuisine pour tester de nouvelles recettes ! Mon choix s'est arrêté sur un livre de cuisine spécial wok. J'adore le mélange sucré-salé...

Il y a quelques jours, j'étais à la médiathèque et forcement je ne pouvais pas rentrer à la maison sans emprunter un livre de cuisine pour tester de nouvelles recettes ! Mon choix s'est arrêté sur un livre de cuisine spécial wok. J'adore le mélange sucré-salé...

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