Les vrais quenelles natures lyonnaises de Marmiton Ingrédients (pour 10 quenelles) :  - 70 g de beurre - 120 g de farine - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - noix de muscade râpée - 20 cl d'eau  On fait comme pour une pâte à choux ! On forme les quenelles et on les mets au refrigérateur 1/2 heure, puis on les cuit 40 mn dans une sauce tomate.

Les vrais quenelles natures lyonnaises

Les vrais quenelles natures lyonnaises de Marmiton Ingrédients (pour 10 quenelles) : - 70 g de beurre - 120 g de farine - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - noix de muscade râpée - 20 cl d'eau On fait comme pour une pâte à choux ! On forme les quenelles et on les mets au refrigérateur 1/2 heure, puis on les cuit 40 mn dans une sauce tomate.

Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses. . La recette par Chic, chic, chocolat.

Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses - Recette par Chic, chic, chocolat

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C’est à une balade gourmande que nous vous invitons avec ce diaporama consacré aux grandes recettes de la gastronomie lyonnaise.

10 recettes lyonnaises qui nous font baver

C’est à une balade gourmande que nous vous invitons avec ce diaporama consacré aux grandes recettes de la gastronomie lyonnaise.

Recette de salade de lentilles du Puy à la lyonnaise (lardons, croûtons, oeuf poché, échalotes et fines herbes)

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Image illustrative de l'article Quenelle

QUENELLES LYONNAISES AU THERMOMIX

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Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne !!: La brioche de Saint Genix (recette sur poolish)

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Bugnes lyonnaises

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Les quenelles de brochet à la lyonnaise

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La recette classique, mais physique (aïe, si vous devez passer au tamis la chair de poisson) des quenelles de brochet.

Bugnes très moelleuses

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La meilleure recette de Cote de porc a la lyonnaise! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (12 votes), 14 Commentaires. Ingrédients: Cotes de porc échine de 220gr chacune,800gr d oignon,beurre,huile d olive,thym,vinaigre de vin vieux,moutarde,chapelure,pluche de persil,sel,poivre

Cote de porc a la lyonnaise

La meilleure recette de Cote de porc a la lyonnaise! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (12 votes), 14 Commentaires. Ingrédients: Cotes de porc échine de 220gr chacune,800gr d oignon,beurre,huile d olive,thym,vinaigre de vin vieux,moutarde,chapelure,pluche de persil,sel,poivre

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