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Rôti de porc cajun à la broche Recettes | Ricardo...for my friends and family tomorrow :-) 27.25 Lbs!

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Dans le même esprit que le magret ou le filet mignon séché, voilà la poitrine de porc. La méthode est identique, seul le temps de salage et de séchage est un peu plus long. Ca vaut le coup car cela fait d'excellents lardons ! __________ INGREDIENTS :...

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à partir de chefNini

Boudin blanc de volaille

Faire ses propres boudins blancs... hum...

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Recette Fumoir - Longe de porc fumé 2 - MaitreFumeur.com

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Recette de kassler au miel, à la moutarde, au four - Tellement délicieux ce rôti de porc fumé, arrosé avec amour de bouillon et d'herbes tout au long de sa cuisson. En cours de cuisson, il est paré d'un beau manteau de moutarde et de miel pour, arborer ensuite un aspect gourmand, caramélisé... Et sa sauce, si parfumée, d'une délicatesse et d'un goût incroyable.. Servez tout simplement avec une purée, des céréales comme du quinoa, du sarrasin ou encore du boulgour.

Recette sur fumoir de smoked meat de Montréal Mile-end

à partir de elle.fr

Longe de porc au chorizo

Longe de porc au chorizo pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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à partir de Châtelaine

Longe de porc dorée à la cassonade

Pour accompagner la longe de porc, des tranches de polenta, des asperges et des poivrons grillés.

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Le collier d’agneau est une excellente pièce pour toutes recettes de mijoté. Grâce à son persillage et os, il peut être utilisé pour donner de la saveur à vos plats! Cette pièce est disponible en tranche avec os ou encore en morceau entier. Il peut également être désossé pour ensuite être mis en cube.

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Zeste | Mousse au chocolat toute simple sans oeuf