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Velouté de pois chiches aux épices orientales Ingrédients Pour 6 personnes : ♦️ 400 g de pois chiches (déjà cuites) ♦️ 600 g de tomates pelées ♦️ 2 oignons ♦️ 2 gousses d’ail ♦️ 1,5 c. à café de curry doux en poudre ♦️ 1,5 c. à café de cumin en poudre ♦️ 1 bouquet de persil plat ♦️ 1 c. à soupe d’huile d’olive ♦️ 1 poignée de raisins secs ♦️ 50 cl d’eau ♦️ Sel ♦️ Poivre noir du moulin

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1 gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à café gingembre moulu 0,25 tasse sauce hoisin 1 cuillère à soupe vinaigre de riz 1 cuillère à soupe miel 2 cuillères à café sauce soya 1 cuillère à café huile de sésame 4 morceaux filet de saumon sans la peau Four à 200° http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/saumon-marine-a-l-asiatique-232115

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