« La focaccia est un pain plat italien originaire de la région de Gènes, et dont le nom provient vraisemblablement du latin focus (foyer), comme l'appelaient les Etrusques qui cuisaient le pain sur des pierres chaudes. La base de la pâte de la focaccia...

Mini-sandwich de focaccia au jambon de Parme

« La focaccia est un pain plat italien originaire de la région de Gènes, et dont le nom provient vraisemblablement du latin focus (foyer), comme l'appelaient les Etrusques qui cuisaient le pain sur des pierres chaudes. La base de la pâte de la focaccia...

citronnade-framboise

Citronnade à la framboise

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Peu connue en France, la psychoéducation offre aux malades souffrant de maladies chroniques, comme le diabète, l'hypertension ou encore les troubles bipolaires, un accompagnement personnalisé. L'objectif : améliorer le suivi thérapeutique et la qualité de vie du patient.

La psychoéducation : mieux vivre avec une maladie chronique

Peu connue en France, la psychoéducation offre aux malades souffrant de maladies chroniques, comme le diabète, l'hypertension ou encore les troubles bipolaires, un accompagnement personnalisé. L'objectif : améliorer le suivi thérapeutique et la qualité de vie du patient.

Diète express basée sur une élimination des glucides et des lipides de l’alimentation, le régime Natman ou régime « hôtesse de l’air » est articulé autour d’un menu bien défini qu’il est nécessaire d’appliquer à la règle pour espérer un résultat optimal. Voici ce menu : Menu du jour 1 - Au petit-déjeuner : unRead More

Le menu du régime Natman

Diète express basée sur une élimination des glucides et des lipides de l’alimentation, le régime Natman ou régime « hôtesse de l’air » est articulé autour d’un menu bien défini qu’il est nécessaire d’appliquer à la règle pour espérer un résultat optimal. Voici ce menu : Menu du jour 1 - Au petit-déjeuner : unRead More

Japon: Un restaurant exclusivement consacré à Pikachu

Japon: Un restaurant exclusivement consacré à Pikachu

Sous le nom de Pikachu café et dans le cadre d'une exposition éphémère à l'occasion de la sortie d'un film animé, un restaurant de Tokyo propose des plats conçus autour de l'univers des Pokémon.

Empanadas végétariens sans gluten - _Pour l’appareil : 2c. à soupe d’huile d’olive, 1 petit oignon jaune (100g), 1 petite aubergine (180-200 g), 1c. à soupe de crème végétale au choix, 1c. à soupe de graines de sésame _Galette : 80g farine de riz complet, 50g farine de sarrasin, 50g de farine de teff (ou millet brun), 20g de fécule de maïs ou d’arrow-root, 1 c. à café de sel, 1 pincée de bicarbonate, 50g d’huile d’olive, 100ml lait végétal au choix, 1 rouleau à pâtisserie.

Empanadas végétariens sans gluten - _Pour l’appareil : 2c. à soupe d’huile d’olive, 1 petit oignon jaune (100g), 1 petite aubergine (180-200 g), 1c. à soupe de crème végétale au choix, 1c. à soupe de graines de sésame _Galette : 80g farine de riz complet, 50g farine de sarrasin, 50g de farine de teff (ou millet brun), 20g de fécule de maïs ou d’arrow-root, 1 c. à café de sel, 1 pincée de bicarbonate, 50g d’huile d’olive, 100ml lait végétal au choix, 1 rouleau à pâtisserie.

Simple comme un velouté de riz et lentilles aux herbes : 1,5l de bouillon de légumes (préparé avec de la pâte de bouillon bio) 100g de riz long grains 100g de lentilles vertes 1 bouquet d'herbes: persil plat, basilic, cerfeuil... (ce que vous avez) 100g de lardons fumés 1/2 gousse d'ail

Simple comme un velouté de riz et lentilles aux herbes : 1,5l de bouillon de légumes (préparé avec de la pâte de bouillon bio) 100g de riz long grains 100g de lentilles vertes 1 bouquet d'herbes: persil plat, basilic, cerfeuil... (ce que vous avez) 100g de lardons fumés 1/2 gousse d'ail

Hamburger aux saveurs d’Italie

Hamburger aux saveurs d’Italie

Pour 2 personnes : 2 pains à burger 2 steaks hachés (de chez votre boucher, c’est meilleur) 2 poignées de roquette 1 tomate 1 petit oignon rouge 1 boule de mozzarella di buffala 30 g de parmesan Quelques feuilles de basilic frais Pour la sauce : 2 cuill

Potage de légumes au beaufort - Elle à table

Potage de légumes au beaufort

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50 délicieuses recettes faciles de cheesecakes !

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