Pinterest • Le catalogue d'idées

Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser

Je remarque de plus en plus que vous pouvez vous sentir parfois perdu avec les levures. On m'a si souvent demandé s'il était possible de remplacer de la le

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vous aimez les oranges? vous aimerez surement ces briochettes hyper moelleuses avec un agréable goût d orange,dans des briochettes légères,qui embaumeront votre cuisine d une odeur qui appélera tous les gourmands... 600 gr farine 12 gr levure seche instantanee...

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PAIN SANS PETRISSAGE AUX OLIVES ET AU THYM

Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et...

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Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, c'est magique. Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. Recette pain

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Petit bonhomme Saint Nicolas

100-110ml d'eau 150ml de lait 20g de sucre de canne blond 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger 30g de beurre doux et mou 1 oeuf 500g de farine T55 ou T45 1½ cuillères à café de sel des pépites de chocolat (pour décorer) 1 jaune d'oeuf (pour dorer)

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Brioche - Thermomix Excellente! Super moelleuse, bien gonflée. Réalisée avec la moitié des ingrédients (sauf les oeufs), première pousse 1h puis nuit au frigo. La pâte a bien séché le lendemain. 2ème pousse 1h30.

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Cake tomates séchées, courgette et graines

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Cookies salés aux tomates séchées et au chorizo

Cookies salés à la Tome des Bauges 2 carottes 100 g de lardons fumés 80 g de beurre 140 g de farine sachet de levure chimique 2 œufs cumin en poudre 200 g de Tome des Bauges sel poivre

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Buffet dînatoire végétarien : idées recettes végétariennes pour réussir son buffet dînatoire végétarien - Elle à Table

Sablés au thym, fourrés au #roquefort // Plus de #recette #Papillon sur le blog Les Recettes Roquefort Papillon : www.recetteroquefort.fr

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Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser

Je remarque de plus en plus que vous pouvez vous sentir parfois perdu avec les levures. On m'a si souvent demandé s'il était possible de remplacer de la le

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