Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de chefNini

Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser

Je remarque de plus en plus que vous pouvez vous sentir parfois perdu avec les levures. On m'a si souvent demandé s'il était possible de remplacer de la le

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à partir de Paprikas

PAIN SANS PETRISSAGE AUX OLIVES ET AU THYM

Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et...

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Brioche - Thermomix Excellente! Super moelleuse, bien gonflée. Réalisée avec la moitié des ingrédients (sauf les oeufs), première pousse 1h puis nuit au frigo. La pâte a bien séché le lendemain. 2ème pousse 1h30.

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à partir de Journal des Femmes Cuisiner

Cake aux olives, tomates séchées et parmesan

Avec l'arrivée des beaux jours, les cakes se glissent dans nos paniers à pique-nique ou s'accommodent d'une salade pour un déjeuner ou un dîner complet. Vous prendrez bien une tranche ?

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La Fée Stéphanie: Crackers au romarin, un délice!

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Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, c'est magique. Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. Recette pain

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à partir de Les recettes de Juliette

Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic et graines

Cuisine végétarienne (souvent végétalienne), bio et gourmande - Partage de mes découvertes santé et bien-être - Photographie culinaire

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à partir de Paperblog

Petit bonhomme Saint Nicolas

100-110ml d'eau 150ml de lait 20g de sucre de canne blond 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger 30g de beurre doux et mou 1 oeuf 500g de farine T55 ou T45 1½ cuillères à café de sel des pépites de chocolat (pour décorer) 1 jaune d'oeuf (pour dorer)

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à partir de Les Foodies

Petits pains italiens aux tomates séchées et basilic (Ciabatta)

La meilleure recette de Petits pains italiens aux tomates séchées et basilic (ciabatta)! L'essayer, c'est l'adopter! 4.1/5 (16 votes), 21 Commentaires. Ingrédients: 460g de farine, 250 ml d’eau tiède, 1 sachet de levure, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de tomates séchées hachées, 1 cuillère à soupe de basilic haché

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à partir de Cuisine Actuelle

Cake au magret, foie gras et figue

CAKE AU MAGRET, FOIE GRAS & FIGUES (Pour 6 P : 150 g de magret de canard séché • 100 g de foie gras mi-cuit • 100 g de figues • 40 g de beurre • 3 œufs • 10 cl de crème • 150 g de farine • 1 c à c de levure • sel, poivre)

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