Les soupes asiatiques j'en raffole mais des fois il y a certaines recettes assez compliquées à réaliser car on ne trouve pas les ingrédients n'importe où ! Aujourd'hui, je vous présente une soupe Thaï super bonne avec des ingrédients simples que j'ai...

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Un dejeuner de soleil: Soupe d'asperges au parmesan

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Comme à chaque début d'hiver, je me prépare à affronter le froid avec une cure de vitamines et une série de potages aux légumes que je prépare en grande quantité, pour ensuite les congeler et les r...

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sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

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Cake façon flammenküche aux oignons et lardons

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Crème de petits pois à la mozzarella

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L'authentique et indémodable soupe Minestrone à la mijoteuseUne soupe parfaite pour les journées plutôt froides.Laisser la mijoteuse faire le travail, voici la soupe minestrone.Ingrédients : 1 oignon rouge, coupé en dés 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, en dés 4 gousses d'ail, hachées

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Les Cuisines de Garance: Velouté de radis noir à la crème de riz ( Black Radish Soup with rice cream )

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recette Soupe de crevettes à la citronnelle d'inspiration asiatique... Plus

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