Nouveau rituel du dimanche : pendant la semaine, conserver les blancs d'oeufs dans un pot fermé. Les utiliser le dimanche : faire des meringues (mettre le même poids en sucre que le poids des blancs, monter en neige, rajouter le sucre, faire cuire au four entre-ouvert 40 min à 100°), des financiers, des rochers à la noix de coco, des langues de chat...

» Ma spécialité: Les meringues .

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Généralités sur les pâtes, astuces et tours de main - La cuisine de Mercotte

» Généralités sur les pâtes : Astuces et tours de main

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Asperges au jambon et béchamel

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Réalisez ces fraisiers individuels en forme de dôme pour varier du traditionnel fraisier à partager. Retrouvez la recette sur Gourmandiseries.fr

Fraisiers individuels en dôme

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La Cuisine de Mercotte - Généralités sur les pâtes : Astuces et tours de main

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Charlotte royale au chocolat – vidéo - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Charlotte royale au chocolat - vidéo

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La cuisine de Mercotte . Blog rempli de super recettes et rempli d'astuces et de conseils.....et qui ne connait pas Mercotte, complice de Cyril Lignac dans l'émission "le meilleur pâtissier " sur M6 ?

La cuisine de Mercotte

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Suivez les étapes de la recette facile et rapide de Mercotte pour faire un moelleux coulant réussi sans rencontrer des difficultés.

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