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Les Recettes De Mercotte

à partir de Ôdélices

Charlotte royale aux framboises façon Mercotte - Recettes de cuisine

Dessert : Charlotte russe aux framboises http://www.odelices.com/recette/charlotte-royale-aux-framboises-r4148/

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à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Généralités sur les pâtes : Astuces et tours de main

» Généralités sur les pâtes à tarte et autres : Astuces et tours de main - La cuisine de Mercotte

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à partir de Ôdélices

Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Recettes de cuisine

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Les truffes au chocolat de Cyril Lignac

Redécouvrez la recette des truffes au chocolat avec le chef Cyril Lignac. Vous ne le regretterez pas.

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à partir de Papilles et Pupilles

Sauce magique – La sauce à tout faire »

Sauce mercotte pour terrine de poisson, flans de poireaux, .... Sauce magique prête en moins de 10 min

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à partir de mercotte.fr

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions)

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à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Pâtes de fruits maison cassis passion et aussi kalamansi !

Recette de pâtes de fruits de Mercotte

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à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Le gâteau ou biscuit de Savoie : à la recherche de la recette idéale..

Biscuit de Savoie par Mercotte

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à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Ma spécialité: Les meringues .

Nouveau rituel du dimanche : pendant la semaine, conserver les blancs d'oeufs dans un pot fermé. Les utiliser le dimanche : faire des meringues (mettre le même poids en sucre que le poids des blancs, monter en neige, rajouter le sucre, faire cuire au four entre-ouvert 40 min à 100°), des financiers, des rochers à la noix de coco, des langues de chat...

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à partir de La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

» Généralités sur les pâtes : Astuces et tours de main

Généralités sur les pâtes, astuces et tours de main - La cuisine de Mercotte

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