Pinterest • Le catalogue d'idées

C'est ma fournée !: Les gnocchis de pomme de terre (la recette zéro galère !)

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The purple Gnocchi – gnocchi de Vitelotte

Gnocchi de Vitelotte... la raffinerie culinaire

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Quenelles maison 1ere version - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Pas d'idée pour le repas de ce soir, envie d'essayer un nouveau plat, et je me lance dans la fabrication de quenelles pour un petit gratin. Je suis d'ailleurs très surprise de voir que les quenelles sont une déclinaison de pâte à chou... avec la pâte...

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Comment faire une sauce tomate comme les italiens (Sugo) ?

Sauce tomate Pour 2 à 4 personnes 1 demi-oignon 1 boite de Polpa 2 feuilles de basilic 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre du moulin

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Mes 5 Sauces Maison Incontournables et Inratables !

sauce roquefort - 150 g de roquefort - 25 cl de crème fraîche épaisse - Sel et poivre Source : Comment-Economiser.fr | http://www.comment-economiser.fr/realisation-sauces-maison.html

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Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Voilà je me suis enfin lancé dans les gnocchis maison. Je m'en faisais...

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Recette italienne : Gnocchis au pesto d’avocat

Voici une recette pour les amateurs de cuisine italienne : les gnocchis au pesto d’avocat. Ce plat est facile et rapide à faire.

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On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

Polenta au parmesan - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

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Boeuf bourguignon, pot-au-feu, lapin à la moutarde : les 20 meilleurs plats mijotés de nos grand-mères !

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Spaghetti courgette et citron

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