Boeuf carottes. Deux ingrédients pour composer un plat mijoté délicieux et relativement léger. Quand j'entends que les plats mijotés, c'est gras, c'est plein de calories, etc je me dis qu'on ne doi...

Boeuf aux carottes

Boeuf carottes. Deux ingrédients pour composer un plat mijoté délicieux et relativement léger. Quand j'entends que les plats mijotés, c'est gras, c'est plein de calories, etc je me dis qu'on ne doi...

Recette Ragoût de boeuf aux légumes - Coup de Pouce

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Carbonades flamandes traditionnelles : Recette de Carbonades flamandes traditionnelles - Marmiton

Carbonades flamandes traditionnelles

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Boeuf carottes. Deux ingrédients pour composer un plat mijoté délicieux et relativement léger. Quand j’entends que les plats mijotés, c’est gras, c’est plein de calories, etc je m…

Boeuf aux carottes

Boeuf carottes. Deux ingrédients pour composer un plat mijoté délicieux et relativement léger. Quand j’entends que les plats mijotés, c’est gras, c’est plein de calories, etc je m…

Daube de joue de boeuf Pour 6 personnes      3 joues de boeuf (1,2 kg environ)     1 kg de carottes     1 oignon     1 cuillère à soupe de farine     1 feuille de laurier     5 brins de thym     50 g de beurre     500 ml de vin rouge     500 ml de bouillon de boeuf (reconstitué avec un cubes)     1 cuillère à café rase de gros sel

Daube de joue de boeuf aux carottes et vin rouge

Daube de joue de boeuf Pour 6 personnes 3 joues de boeuf (1,2 kg environ) 1 kg de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 feuille de laurier 5 brins de thym 50 g de beurre 500 ml de vin rouge 500 ml de bouillon de boeuf (reconstitué avec un cubes) 1 cuillère à café rase de gros sel

<p>L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …</p>

<p>L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …</p>

Pot au feu léger façon grand-mère leger -  2 Pers.   INGRÉDIENTS  500 g de bœuf4 os à moelle4 carottes1 poireau2 pommes de terre1 navet1 oignon4 clous de girofle1 bouquet garni1 bouillon cube goût pot-au-feu sel, poivre

Pot au feu léger façon grand-mère

Pot au feu léger façon grand-mère leger - 2 Pers. INGRÉDIENTS 500 g de bœuf4 os à moelle4 carottes1 poireau2 pommes de terre1 navet1 oignon4 clous de girofle1 bouquet garni1 bouillon cube goût pot-au-feu sel, poivre

Rôti de paleron de boeuf mijoté en cocotte, extra moelleux…

Rôti de paleron de boeuf mijoté en cocotte, extra moelleux…

Rôti de paleron de boeuf en cocotte

Rôti de paleron de boeuf en cocotte

Bœuf mode... comme autrefois par Julie Andrieu

Bœuf mode... comme autrefois par Julie Andrieu

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