Dahl de lentilles corail, épinards et lait de coco

Dahl de lentilles corail, épinards et lait de coco

Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ? Enfin, ça c’était avant de découvrir la Mujadarra ! C’est en fait une recette libanaise de riz aux lentilles et aux épices. Il peut être servi avec des oignons caramélisés et une sauce au yaourt ou pas, selon votre goût. C’est très facile à faire et délicieux.Read More

Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ? Enfin, ça c’était avant de découvrir la Mujadarra ! C’est en fait une recette libanaise de riz aux lentilles et aux épices. Il peut être servi avec des oignons caramélisés et une sauce au yaourt ou pas, selon votre goût. C’est très facile à faire et délicieux.Read More

Curry de lentilles corail au fenouil au saveurs indiennes. Original et facile, parfait pour accompagner un peu de riz complet

Curry de lentilles corail au fenouil au saveurs indiennes. Original et facile, parfait pour accompagner un peu de riz complet

Curry courgettes lentilles corail :  Ingrédients pour 4 personnes  1 oignon  2 gousses d'ail  1 morceau de gingembre frais pelé de 2 cm  1 boite de Polpa (tomates concassées) de 400 g  1 cuil. à café rase de cumin moulu  1 cuil. à café rase de coriandre moulue  1 cuil. à café bombée de Garam massala  1 pincée de cannelle  ½ cuil. à café de curcuma  75 g de lentilles corail  4 petites courgettes  1 yaourt nature velouté  Coriandre fraiche pour servir si vous avez  Fleur de sel ou sel fin…

Curry indien de courgettes et lentilles corail

Curry courgettes lentilles corail : Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais pelé de 2 cm 1 boite de Polpa (tomates concassées) de 400 g 1 cuil. à café rase de cumin moulu 1 cuil. à café rase de coriandre moulue 1 cuil. à café bombée de Garam massala 1 pincée de cannelle ½ cuil. à café de curcuma 75 g de lentilles corail 4 petites courgettes 1 yaourt nature velouté Coriandre fraiche pour servir si vous avez Fleur de sel ou sel fin…

Délices d'Orient: Galettes indiennes aux quinoa et patates douces

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Courgettes farcies revisitées en mode #vegan et #indien #glutenfree

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Ratatouille aux lentilles• 1,5kg de légumes de ratatouille (poivrons, aubergines, courgettes) • 2 verres de lentilles (300g) • 750ml d’eau • 1 c. à café de curcuma • 1 c. à soupe d’herbes de Provence • 1 pot de sauce tomate de 300g environ • 2 cubes de bouillon végétal sans sel • 3 c. à soupe de shoyu

Ratatouille aux lentilles• 1,5kg de légumes de ratatouille (poivrons, aubergines, courgettes) • 2 verres de lentilles (300g) • 750ml d’eau • 1 c. à café de curcuma • 1 c. à soupe d’herbes de Provence • 1 pot de sauce tomate de 300g environ • 2 cubes de bouillon végétal sans sel • 3 c. à soupe de shoyu

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

Dal Makhani (lentilles et haricots rouges à l'indienne)

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Lentilles à la marocaine. Testée et très bon !

Recette de lentilles : Lentilles à la marocaine

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20 recettes faciles et légères de taboulé !

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Pour préparer Moudardara (lentilles au riz), mettre l'eau et les lentilles vertes dans une casserole moyenne et porter à ébullition. couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la lentille soient à moitié...

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Salade boulgour, quinoa, feta, noix_1

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Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ? Enfin, ça c’était avant de découvrir la Mujadarra ! C’est en fait une recette libanaise de riz aux lentilles et aux épices. Il peut être servi avec des oignons caramélisés et une sauce au yaourt ou pas, selon votre goût. C’est très facile à faire et délicieux.Read More

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Gratin de riz à la courgette râpée

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Recette de Flan de courgettes et riz. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

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