La saison des boissons chaudes est ouverte…. et même si le thé est toujours en haut du podium j’aime de temps en temps nous faire un chocolat chaud. Avant je ne me cassais pas trop la tête et j’appuyais rapidos sur le bouton de ma Dolce Gusto pour un chocino, et puis plus le temps …

Des sucettes pour un chocolat chaud "maison"

La saison des boissons chaudes est ouverte…. et même si le thé est toujours en haut du podium j’aime de temps en temps nous faire un chocolat chaud. Avant je ne me cassais pas trop la tête et j’appuyais rapidos sur le bouton de ma Dolce Gusto pour un chocino, et puis plus le temps …

tarte poire choco 1 pâte brisée - 200gr de chocolat noir - 4/5 poires - 2 oeufs - 150gr de sucre - 3 cuillères à soupe de crème fraiche. Eplucher les poires et les cuire dans de l'eau avec du sucre (ne pas bouillir et ne pas cuire trop longtemps). Etaler la pâte à tarte Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes). Recouvrir le fond de pâte avec le chocolat fondu. Couper les poires en lamelles Les poser sur le chocolat.Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la…

tarte poire choco 1 pâte brisée - 200gr de chocolat noir - 4/5 poires - 2 oeufs - 150gr de sucre - 3 cuillères à soupe de crème fraiche. Eplucher les poires et les cuire dans de l'eau avec du sucre (ne pas bouillir et ne pas cuire trop longtemps). Etaler la pâte à tarte Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes). Recouvrir le fond de pâte avec le chocolat fondu. Couper les poires en lamelles Les poser sur le chocolat.Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la…

Chocolatexture par Nendo pour Maison & Objet 2015 - Journal du Design / food design - design culinaire

Chocolatexture par Nendo pour Maison & Objet 2015

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Le Pétrin: Le Biscuit Moelleux au Chocolat de la Maison du Chocolat

Le Biscuit Moelleux au Chocolat de la Maison du Chocolat

Le Pétrin: Le Biscuit Moelleux au Chocolat de la Maison du Chocolat

J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une s

J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une s

Babka au chocolat et à l'orange

Babka au chocolat et à l'orange

Salon du Chocolat, Paris 2012

Salon du Chocolat, Paris 2012

Tout est parti de cette épingle sur Pinterest. Quand j'ai vu cette tuerie qui ressemblait à un crumble fourré à la pâte à tartiner, je me suis précipitée sur la recette. En surfant sur le web, j'ai compris que cette gourmandise, appelé le Sbriciolata,...

Tout est parti de cette épingle sur Pinterest. Quand j'ai vu cette tuerie qui ressemblait à un crumble fourré à la pâte à tartiner, je me suis précipitée sur la recette. En surfant sur le web, j'ai compris que cette gourmandise, appelé le Sbriciolata,...

Le Pétrin: Le Cake au Chocolat de la Mère de Famille. Pas Moi, l'Autre!

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Salon du Chocolat

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