Le safran est l'épice la plus chère, apprenez à la cuisiner en découvrant les meilleures associations

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speech 1
Comment utiliser le safran en cuisine

Comment utiliser le safran en cuisine

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Paella (recette Tupperware) simple et très rapide 250g de riz cru 2 tomates coupées en dés 1 poivron épépiné et coupé en dés 200g de petits pois surgelés 50g de chiffonade de chorizo ail en poudre 200g d'escalope de dinde coupée en morceaux 400g de cocktail de fruits de mer surgelé 1 dose de safran 1 bouillon cube Délayer le safran et le bouillon cube dans 700ml d'eau chaude. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans l'ultra plus et arroser avec le bouillon. Fermer la cocotte et cuire 45…

Paella (recette Tupperware) simple et très rapide 250g de riz cru 2 tomates coupées en dés 1 poivron épépiné et coupé en dés 200g de petits pois surgelés 50g de chiffonade de chorizo ail en poudre 200g d'escalope de dinde coupée en morceaux 400g de cocktail de fruits de mer surgelé 1 dose de safran 1 bouillon cube Délayer le safran et le bouillon cube dans 700ml d'eau chaude. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans l'ultra plus et arroser avec le bouillon. Fermer la cocotte et cuire 45…

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heart 18
Lotte au safran pour 6 personnes - Recettes Elle à Table

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heart 4
Pelez l’oignon et hachez-le. Dans une sauteuse posée sur feu doux, faites chauffer le 1/3 du beurre et l’huile. Mélangez bien, puis ajoutez l’oignon haché.   	Dans une autre casserole, faites chauffer le bouillon qui doit rester chaud tout au long de la préparation du risotto.   	Versez le riz dans la sauteuse et mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Puis mouillez avec une louche de bouillon chaud. Remuez sans arrêt jusqu’à ce que le ri...

Pelez l’oignon et hachez-le. Dans une sauteuse posée sur feu doux, faites chauffer le 1/3 du beurre et l’huile. Mélangez bien, puis ajoutez l’oignon haché. Dans une autre casserole, faites chauffer le bouillon qui doit rester chaud tout au long de la préparation du risotto. Versez le riz dans la sauteuse et mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Puis mouillez avec une louche de bouillon chaud. Remuez sans arrêt jusqu’à ce que le ri...

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heart 42
Le risotto au chorizo, au Cookeo mon nouveau chéri

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speech 2
50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g  farine, 10g  sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g farine, 10g sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

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heart 22
Chich taouk (poulet mariné grillé, recette libanaise)

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Le safran est l'épice la plus chère, apprenez à la cuisiner en découvrant les meilleures associations

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Cultivez et récoltez votre propre safran, en plantant en août les bulbes de crocus sativus

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heart 2
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