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à partir de Les délices d'Hélène

LE MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT DU MONDE

le meilleur gâteau au chocolat du monde

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Une bonne recette de sablés, une joli forme et de jolis mots.

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coussin petit beurre http://storage.canalblog.com/31/79/745617/71710286.pdf

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Le légendaire gâteau petit beurre et chocolat réalisé et dévoré par des générations et des générations de petits gourmands

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à partir de Demotivateur.fr

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

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à partir de elle.fr

Caramels au beurre salé

Recette Caramels au beurre salé : Faites chauffer la crème avec le miel. Faites un caramel à sec avec le sucre, c’est-à-dire versez 3 c. à soupe de sucre...

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Crème dessert biscuitée 5 Petit Beurre© (40 g) 15 g de maïzena 60 g de sucre roux 1 œuf 400 g de lait entier 100 g de crème liquide allégée Dans le bol du Thermomix, mixer les biscuits 5 secondes, vitesse 7. Ajouter les ingrédients secs et mélanger 5 secondes, vitesse 3. Terminer par l’œuf, le lait et la crème, et programmer 15 secondes, vitesse 4 : le mélange doit être bien homogène. Cuire la crème 10 minutes, 90°, vitesse 3. Mettre en pots, puis au réfrigérateur. La texture va épaissir en…

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Le Breton (base de biscuit sablé breton au beurre salé incrusté de pépites de chocolat + compotée de pommes et mousse caramel salé)(adapter la recette avec de l'agar agar pour une version veggie)

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Moelleux au citron // 80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

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