« La focaccia est un pain plat italien originaire de la région de Gènes, et dont le nom provient vraisemblablement du latin focus (foyer), comme l'appelaient les Etrusques qui cuisaient le pain sur des pierres chaudes. La base de la pâte de la focaccia...

« La focaccia est un pain plat italien originaire de la région de Gènes, et dont le nom provient vraisemblablement du latin focus (foyer), comme l'appelaient les Etrusques qui cuisaient le pain sur des pierres chaudes. La base de la pâte de la focaccia...

pin 152
Fiche exposés : L’éruption du Vésuve, le 24 août 79

Fiche exposés : L’éruption du Vésuve, le 24 août 79

pin 123
Anachropsy - Calligraphie latine par Benoit Furet - Le bien le plus grand...

Anachropsy - Calligraphie latine par Benoit Furet - Le bien le plus grand...

pin 124
Cocas à la frita La cuisine pied-noir "latine" (chrétienne) est un mélange de cuisine française méridionale, catalane et espagnole (les pelotas, les cocas, le gazpacho pied-noir, les migas, le cocido, le potaje viudo, les albondigas, la frita, l'arroz caldos, le vin d'orange, les rollicos, les pastisos, les pasteles de moñatos…) avec un apport évident de la cuisine italienne du sud (pizza napolitaine, timbale de macaronis, cannellonis aux herbes…). Avec en plus la cuisine Maghrébine…

Cocas à la frita La cuisine pied-noir "latine" (chrétienne) est un mélange de cuisine française méridionale, catalane et espagnole (les pelotas, les cocas, le gazpacho pied-noir, les migas, le cocido, le potaje viudo, les albondigas, la frita, l'arroz caldos, le vin d'orange, les rollicos, les pastisos, les pasteles de moñatos…) avec un apport évident de la cuisine italienne du sud (pizza napolitaine, timbale de macaronis, cannellonis aux herbes…). Avec en plus la cuisine Maghrébine…

pin 484
speech 1
Une salle à manger mêlant le bois, le blanc et le bleu / Wood, white and blue in a dining room

Une salle à manger mêlant le bois, le blanc et le bleu / Wood, white and blue in a dining room

pin 778
speech 3
Voici un hôtel en ton pastel qui ne manque pas de personnalité, il s'agit de l'hôtel Henri, situé dans le quartier latin à Paris, qui a été transformé par la décoratrice Vanessa Scoffier. D'habitude, les couleurs pastel passent pour assez "nian-nian",…

Voici un hôtel en ton pastel qui ne manque pas de personnalité, il s'agit de l'hôtel Henri, situé dans le quartier latin à Paris, qui a été transformé par la décoratrice Vanessa Scoffier. D'habitude, les couleurs pastel passent pour assez "nian-nian",…

pin 216
Pour retrouver le nom de mes geraniums vivaces --- Le Jardinier Autodidacte : Comprendre le nom des plantes

Pour retrouver le nom de mes geraniums vivaces --- Le Jardinier Autodidacte : Comprendre le nom des plantes

pin 86
Hôtel Jack's à Paris : Séjour proche des Champs Elysées avec croisière sur la Seine: #PARIS 65.00€ au lieu de 171.00€ (62% de réduction)

Hôtel Jack's à Paris : Séjour proche des Champs Elysées avec croisière sur la Seine: #PARIS 65.00€ au lieu de 171.00€ (62% de réduction)

Fiche exposés : Héphaïstos, le dieu du feu

Fiche exposés : Héphaïstos, le dieu du feu

pin 222
Et je parle pas uniquement de l'appétit à table :) Ah le Gingembre ! Tout le monde le connaît pour ses vertus aphrodisiaques ou son goût exceptionnel qui relève la cuisine indienne. Avant que le curcuma ne le détrône, c'était le rhizome star des cuisines exotiques. Mais, entre l'huile essentielle et la plante à l'état brut, il y a un monde de différences et d'utilisations nouvelles à découvrir.  Alors évidemment, on prendra soin de vérifier le nom latin, car de gingembres, il en existe…

Et je parle pas uniquement de l'appétit à table :) Ah le Gingembre ! Tout le monde le connaît pour ses vertus aphrodisiaques ou son goût exceptionnel qui relève la cuisine indienne. Avant que le curcuma ne le détrône, c'était le rhizome star des cuisines exotiques. Mais, entre l'huile essentielle et la plante à l'état brut, il y a un monde de différences et d'utilisations nouvelles à découvrir. Alors évidemment, on prendra soin de vérifier le nom latin, car de gingembres, il en existe…

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