Beurre de pomme :  6 pommes à compote+ 6 cuillères à soupe de sucre (s'ajuste selon le degré de sucre dans les pommes) + 30 g de beurre  Peler et évider les pommes  Les couper grossièrement et les cuire à couvert avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.  Lorsqu'elles sont bien défaites, les passer à la mixette avec le beurre jusqu'à consistance homogène.      Laisser refroidir et réfrigérer.  Le beurre de pomme doit avoir la texture d'une compote très crémeuse.

Beurre de pomme : 6 pommes à compote+ 6 cuillères à soupe de sucre (s'ajuste selon le degré de sucre dans les pommes) + 30 g de beurre Peler et évider les pommes Les couper grossièrement et les cuire à couvert avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Lorsqu'elles sont bien défaites, les passer à la mixette avec le beurre jusqu'à consistance homogène. Laisser refroidir et réfrigérer. Le beurre de pomme doit avoir la texture d'une compote très crémeuse.

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande...

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande...

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une farce pour les beaux gâteaux d’anniversaires.  DSC01738

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une farce pour les beaux gâteaux d’anniversaires. DSC01738

beurre de cacahuètes maison

Beurre de cacahuètes maison

Beurre de cacahuètes fait maison, délicieux et facile à faire. Je vais arrêter d'acheter celui du commerce, ça ne vaut pas le coup ! Plus

Le parfait chocolat, sans sucre ni beurre : 200 gr de chocolat noir pâtissier 400 gr de crème liquide 15% MG 2 oeufs (à température ambiante) 100 gr de farine complète 6 gr de levure chimique 80 gr de poudre d'amande / Préparation : faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat et fouetter jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres. Verser la préparation ds un moule rond chemisé. four 20 min à 180°

Le parfait chocolat, sans sucre ni beurre : 200 gr de chocolat noir pâtissier 400 gr de crème liquide 15% MG 2 oeufs (à température ambiante) 100 gr de farine complète 6 gr de levure chimique 80 gr de poudre d'amande / Préparation : faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat et fouetter jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres. Verser la préparation ds un moule rond chemisé. four 20 min à 180°

Biscuits aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et chocolat Vous ne le voyez pas derrière votre écran mais je n'ai pas tapé ce texte. Il se trouve que j'ai fait une chute mémorable lundi dernier. Je suis tombée de tout mon poids sur l'épaule droite. Rien de cassé mais j'ai...

Biscuits aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et chocolat Vous ne le voyez pas derrière votre écran mais je n'ai pas tapé ce texte. Il se trouve que j'ai fait une chute mémorable lundi dernier. Je suis tombée de tout mon poids sur l'épaule droite. Rien de cassé mais j'ai...

creme glace caramel beurre sale Conticini 03 LE MIAM MIAM BLOG

Crème glacée au caramel salé selon Philippe Conticini - le miam

Tartelette chocolat et caramel beurre salé

Tartelettes au chocolat et caramel au beurre salé

Mettez dans le bol tout sauf le beurre et régler: 5 secondes, vitesse 5. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mixez quelques secondes vitesse 8. Mettre le beurre sur une feuille de papier cuisson, lui donner la forme d’un boudin Mettre au frigo Une fois refroidi, couper en rondelles Ce beurre peut être utilisé …

Beurre persillé ou beurre maitre d'hotel au thermomix

Mettez dans le bol tout sauf le beurre et régler: 5 secondes, vitesse 5. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mixez quelques secondes vitesse 8. Mettre le beurre sur une feuille de papier cuisson, lui donner la forme d’un boudin Mettre au frigo Une fois refroidi, couper en rondelles Ce beurre peut être utilisé …

Recette Lingot au café : Sortez le beurre du réfrigérateur 30 mn avant de l’utiliser. Ensuite, avec une spatule, travaillez-le en pommade. Prép...

Recette Lingot au café : Sortez le beurre du réfrigérateur 30 mn avant de l’utiliser. Ensuite, avec une spatule, travaillez-le en pommade. Prép...

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

Des Sablés fondants au bon goût de chocolat…. pour un retour en enfance réconfortant! Zingrédients : 226g de beurre mou 210g de sucre glace 1 œuf 1 c.c de vanille liquide 350g de farine 2 c.c de levure...

Des Sablés fondants au bon goût de chocolat…. pour un retour en enfance réconfortant! Zingrédients : 226g de beurre mou 210g de sucre glace 1 œuf 1 c.c de vanille liquide 350g de farine 2 c.c de levure...

Cookies ultra fondants au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat noir…Ambitious Kitchen's recette en français!!!….à partager avec tous!!!  Pensez…chocolat BLANC…Vahlrhona Ivoire et Jif ou Skippy pour le beurre de cacahuètes…pas de produit "cheap" …bas de gamme!

Cookies ultra fondants au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat noir…Ambitious Kitchen's recette en français!!!….à partager avec tous!!! Pensez…chocolat BLANC…Vahlrhona Ivoire et Jif ou Skippy pour le beurre de cacahuètes…pas de produit "cheap" …bas de gamme!

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