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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Langues de chat - Recette vidéo - Gourmand

On récapitule : 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. 3. Monter en neige le blanc d’œuf. 4. L’incorporer doucement au mélange beurre – sucre glace. 5. Verser la farine en mélangeant. 6. Beurrer la plaque de cuisson. 7. Façonner les langues de chat avec une poche à douille ou avec deux petites cuillères en veillant à les espacer de façon régulière. 8. Passer 6 minutes au four. 9. Laisser tiédir les langues de chat.

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à partir de Torchons & Serviettes

Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !

Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples ! | Torchons Serviettes

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Une petite recette simplette pour commencer la semaine : qui n'aime pas déguster des langues de chat avec un thé bien chaud ou un café ? Cela permet d'utiliser des blancs d'œuf plus rapidement et plus facilement qu'en faisant des macarons :-) Pour changer,...

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à partir de Torchons & Serviettes

Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !

Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples ! | Torchons & Serviettes, le blog de recettes de Cécile Lalanza

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Voici une autre façon d'ulitiser les blancs d'oeufs restants en réalisation simplement et rapidement des langues de chat. En plus elles se conservent très bien plusieurs semaines dans une boîte hermetique.

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à partir de undejeunerdesoleil.com

La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité... et la nouvelle collection automne 2012

Langues de chat noisette fleur de sel - La Pâtisserie des Rêves - Philippe Conticini

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Langues de Chat. Idéal quand on ne sait pas quoi faire avec les blancs d'oeufs...

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