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Lamelle D Encornet

Lamelle d'encornet au beurre d'ail à la plancha Ingrédients : 1 lamelle d'encornet (~ 200g.), 50g de beurre, 1 càs de persil haché, 1 càc...

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Lamelle d'encornets à la tomate et ses petits légumes

Recette Lamelle d'encornets à la tomate et ses petits légumes par LADIP - recette de la catégorie Poissons

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Ragout d'encornets a la tomate 4 personnes 1 kg de lamelle d'encornet décongelées chez le poissonnier - 1 poivron rouge - 4 tomates - 1 oignons - du concentrée de tomate - 1 verre de vin blanc - ail en poudre - persil frais - 2 carrés de sucre Couper l'oignon en petit morceaux,le poivron en lamelles fines et les tomates en petits dés. Couper les lamelles d'encornet si elles sont trop grosses réserver le tout dans des assiettes. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte en…

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