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à partir de Cuisine saine

5 techniques pour faire un lait d’amande maison

Le lait d’amande je l’aime beaucoup, je m’en sers très souvent dans mes recettes « sans lait ». Son gout très doux passe partout. J’aime aussi le lait de riz pour les mêmes raisons. Comme je n’ai pas toujours de brique de lait d’amande à la maison je vais vous montrer comment faire son propre lait d’amande maison.

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COOKING JULIA: PURÉE D'AMANDE MAISON

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Do it yourself ! Lait d'amandes maison pour les paresseux | Saines Gourmandises... par Marie Chioca

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Recette de beurre d'amandes - 300g amandes (avec peau), miel pour plus d'onctuosité, mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse

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Enfin de bons yaourts végétaux avec la texture et l'onctuosité des préparations laitières ! Pour 5 pots de yaourts : 400 ml de lait d'amande maison 250 g de compote de fruits de saison 2 g d'agar ...

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à partir de Cuisine et Vins de France

Laits végétaux à faire maison et les erreurs communes à éviter

Faire soi-même ses laits végétaux. Lait d'avoine, lait de riz, lait de cajou, lait d'amande, lait de noisette...

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Jujube en cuisine : Massepain / Pâte d'amande maison (sans œuf - vegan)

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à partir de Cuisine saine

Que faire avec de l’okara ?

Que faire avec l'okara (amande, cajou, soja, etc.) ?

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