Le lait d’amande je l’aime beaucoup, je m’en sers très souvent dans mes recettes « sans lait ». Son gout très doux passe partout. J’aime aussi le lait de riz pour les mêmes raisons. Comme je n’ai pas toujours de brique de lait d’amande à la maison je vais vous montrer comment faire son propre lait d’amande maison.

5 techniques pour faire un lait d’amande maison

Le lait d’amande je l’aime beaucoup, je m’en sers très souvent dans mes recettes « sans lait ». Son gout très doux passe partout. J’aime aussi le lait de riz pour les mêmes raisons. Comme je n’ai pas toujours de brique de lait d’amande à la maison je vais vous montrer comment faire son propre lait d’amande maison.

"Lait" d'amandes et crème à la noix de coco

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CREME IRLANDAISE façon Bailey's™ maison (Pour 1 L : 25 cl de crème, 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré, 40 cl de whisky irlandais, 1 c à c de café lyophilisé, 1,5 c à s de sirop de chocolat, 1 c à c d'extrait de vanille, 1 c à c d'extrait d'amande)

CREME IRLANDAISE façon Bailey's™ maison (Pour 1 L : 25 cl de crème, 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré, 40 cl de whisky irlandais, 1 c à c de café lyophilisé, 1,5 c à s de sirop de chocolat, 1 c à c d'extrait de vanille, 1 c à c d'extrait d'amande)

Pâte à tartiner Michalak... c'est nettement meilleur que le Nutella

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recette du Nutella maison facile Ingrédients - 100 gr de chocolat (noir ou au lait, selon votre goût) - 1 pt pot de lait concentré sucré - 1 c.à.s bien bombée de purée de noisettes Comment faire 1. Faites fondre le chocolat en petits morceaux, au bain-marie. 2. Quand vous avez un chocolat lisse, ajoutez la puée de noisettes. 3. Mélangez jusqu'à obtenir un appareil bien lisse. 4. Ajoutez 10cl de lait concentré sucré tout en continuant à mélanger (la préparation doit tjrs rester bien lisse)

recette du Nutella maison facile Ingrédients - 100 gr de chocolat (noir ou au lait, selon votre goût) - 1 pt pot de lait concentré sucré - 1 c.à.s bien bombée de purée de noisettes Comment faire 1. Faites fondre le chocolat en petits morceaux, au bain-marie. 2. Quand vous avez un chocolat lisse, ajoutez la puée de noisettes. 3. Mélangez jusqu'à obtenir un appareil bien lisse. 4. Ajoutez 10cl de lait concentré sucré tout en continuant à mélanger (la préparation doit tjrs rester bien lisse)

Faire soi-même ses laits végétaux. Lait d'avoine, lait de riz, lait de cajou, lait d'amande, lait de noisette...

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beurre corporel diy

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Oui, on continue la série des laits végétaux faits-maison ! Après le lait d’amande, que je fais déjà depuis un moment, je me suis penchée sur le lait de coco fait-maison (petit message subliminal à Loubna, qui m’a glissé cette suggestion dans l’oreillette en commentaire ^^). Attention, je parle bien de « lait » de coco, et pas de « crème », quoique, vous allez voir la suite … Ben mes cocos, si je vous dis que c’est ultra fastoche ? On prend de la noix de coco râpée, de l’eau, et on est bon…

FAIRE son LAIT de COCO SOI-MÊME { HOME-MADE

Oui, on continue la série des laits végétaux faits-maison ! Après le lait d’amande, que je fais déjà depuis un moment, je me suis penchée sur le lait de coco fait-maison (petit message subliminal à Loubna, qui m’a glissé cette suggestion dans l’oreillette en commentaire ^^). Attention, je parle bien de « lait » de coco, et pas de « crème », quoique, vous allez voir la suite … Ben mes cocos, si je vous dis que c’est ultra fastoche ? On prend de la noix de coco râpée, de l’eau, et on est bon…

Coulant aux Pommes - Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

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Recette de mayonnaise vegan maison facile à faire. La mayonnaise végétalienne qui ressemble à s'y méprendre à de la "vrai" mayo !

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Savon saponifié à froid lait d'amande, miel & flocons d'avoine - Bioté Naturelle

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Une beurre d'amande ...c'est bien meilleur fait maison - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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COOKING JULIA: PURÉE D'AMANDE MAISON

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…. et donc … sans gluten ! Pour ceux que ça intéresse vraiment. Sinon les autres, vous êtes concernés aussi.  Remontons un peu les pendules. Lorsque j’ai réalisé mon lait d’amande fait-maison, j’ai récupéré de la pulpe d’amande, appelée « Okara« . Je l’ai mise de côté, car en pâtisserie elle fait des merveilles. Je l’ai donc utilisée dans cette recette, ajoutée à de la poudre d’amande, de la purée d’amande et mon fameux lait d’amande, pour ne rien gâcher. Pas de farine, donc, que de…

MUFFINS 100% AMANDE { LAIT-OKARA-POUDRE- PURÉE

…. et donc … sans gluten ! Pour ceux que ça intéresse vraiment. Sinon les autres, vous êtes concernés aussi. Remontons un peu les pendules. Lorsque j’ai réalisé mon lait d’amande fait-maison, j’ai récupéré de la pulpe d’amande, appelée « Okara« . Je l’ai mise de côté, car en pâtisserie elle fait des merveilles. Je l’ai donc utilisée dans cette recette, ajoutée à de la poudre d’amande, de la purée d’amande et mon fameux lait d’amande, pour ne rien gâcher. Pas de farine, donc, que de…

Gâteau nuage hypra moelleux au lait concentré et au citron - La faim des Bananes

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Alter Gusto | Pâte à tartiner au pain d’épice & idées de cadeaux gourmands

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