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Riz au lait d'amande, cardamome & coco

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Presque yaourt au chocolat

Cette semaine j'ai acheté du lait d'amande et j'ai testé les crèmes au chocolat avec ce lait et quelle surprise de découvrir que la texture se rapprochait plus du yaourt au chocolat que de la crème. Moi qui n'arrive pas à en faire avec la yaourtière on...

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#Flan au lait d'#amande Ingrédients : - 1 litre de lait d'amande - 100g de fécule de maïs - 25g de poudre d'amande - 120g de sucre blond - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs Nota : si vous utiliser un lait d'amande assez liquide et peu épais, il vaut mieux mélanger au préalable l'ensemble des ingrédients dans une casserole à feu doux pour faire épaissir le mélange, avant de placer dans un moule au four. Placer au four préchauffé à 180°C (chaleur tournant) pendant 45min.

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Pain au son d'avoine - 200 ml de lait d'amandes (ou de soja, ou de vache) - 1 sachet de levure - 2 œufs - 1 yaourt de brebis (ou de soja, ou de vache) - 300 g de son d’avoine - 1 cuillère à café de sel

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Gâteau vanille / amande façon gâteau au yaourt sans gluten / sans lactose, sans huile ni beurre, avec du lait d'amande à la vanille Bjorg

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