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La dernière fois que j'ai vu ces lahmacuns c'était dans une émission que je surkiffe "Fourchette & sac à dos" avec Julie Andrieu, elle était en Turquie et dans son parcours gourmand (non mais le métier de rêve quand même...), elle faisait escale dans...

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Pizza Turque avec viande épicée,tomate fraîche,poivron sur une pâte fine,la recette The lahmajoun or lahmacun, is a Turkish or Armenian pizza.

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Lahmacun : viande avec pâte, la pizza Turque

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La lahmacun, à première vue ressemble à la pizza italienne. Mais, je vous assure que ça n’a absolument rien à voir au niveau du goût. La lahmacun possède une pâte fine et elle est surtout bien épicée… Ingrédients Pour la pâte 3 tasses de farine 5 g de levure sèche Une petite cuillère de selRead More

Liban : Lahm Bi Ajin (Sfiha)

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Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue.

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Ma fleur d'oranger - Cuisine et partages ....

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à partir de m.foodnetwork.com

Fish Tacos With Watermelon Salsa

• Manger des lahmacuns •

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La dernière fois que j'ai vu ces lahmacuns c'était dans une émission que je surkiffe "Fourchette & sac à dos" avec Julie Andrieu, elle était en Turquie et dans son parcours gourmand (non mais le métier de rêve quand même...), elle faisait escale dans...