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à partir de marmiton.org

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-a-l-oignon_10891.aspx

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à partir de elle.fr

Crème de brocoli légère aux noisettes

Recette Crème de brocoli légère aux noisettes : Faites cuire à l’eau le brocoli taillé en morceaux.Faites suer 1 oignon haché avec 1 cuil. à café d’...

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Aujourd'hui je vous prépare un plat bistrot tout simple et très savoureux qui va en régaler plus d'un : la salade de chèvre chaud et sa sauce épicée. Connue de tous, la salade de chèvre chaud est l...

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à partir de Mango and Salt

Une Salade-Repas Complète pour l'Hiver

●Une base feuilles vertes (roquette, mâche, épinards…) ●Des légumes-racines de saison(betterave, radis…) ●Des champignons cuits ou crus ●Des céréales ou pseudo-céréales cuites (quinoa, épeautre, blé…) ●Des légumineuses cuites (pois chiches, lentilles, tofu…) ●1/2 poignée de graines (sésame, lin, courge…) ou de graines germées ●Facultatif: olives, tomates séchées, raisins secs… ●1 à 2 bonnes càs d’assaisonnement (vinaigrette, jus de citron…)

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Potage de patate douce à l’oignon rôti et à la pancetta Recettes | Ricardo Recette mangée à Noël chez Oli. Excellent !!!

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à partir de Cuisine Actuelle

Crème de moules

CREME DE MOULES (1 l de moules • 1 oignon • 1 pomme de terre • 1 branche de céleri • 1 feuille de laurier • 1 brin de thym • 15 cl de vin blanc sec • 30 cl de lait • 30 cl de crème liquide • 1 dosette de safran • sel, poivre blanc)

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rouleaux d'hiver (mache, carottes, radis noir, pomme, crevettes) autre version à tester : rouleaux au saumon fumé, à l'orange et à la feuille de blette fraîche...

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J'adore cette petite association, je la fais souvent, aussi bien en été pour un plat frais et coloré, qu'en hiver pour amener un peu de soleil dans l'assiette! Vous pouvez la servir par exemple en apéro, sur des chips de crevettes ou des chips épicées......

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à partir de Rustica.fr

Salades : quand semer, repiquer et récolter ?

Semis, repiquage et récolte des salades “Un bon jardinier fait pousser de la salade toute l’année.” Chicorées et laitues se déclinent en de multiples variétés, l’ambition de semer et de récolter au fil des saisons est donc raisonnable.

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