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La Pâte À Tarte De Mamie

pour faire cette jolie et gourmande tarte, il vous faut: Une pâte sablée (maison ou du commerce) 4 pommes 200g de mascarpone 3 œufs 3 cuil. à soupe de poudre d’amande 70g de sucre Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée Dans un saladier, battre les...

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à partir de Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy

La tarte aux poires de Mamie Maud

Aujourd'hui c'est une recette de famille que je partage avec vous: la tarte aux poires de ma grand-mère maternelle, Mamie Maud. Une tarte un peu particulière parce qu'elle contient peu de pâte, beaucoup de poires (fraîches), une crème riche en beurre et en sucre et une cuisson

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Cake à la pâte de speculoos : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml d'huile - 125 ml de lait - 3 bonnes cuillère à soupe de pâte de spéculoos - 80 g de sucre de canne complet - 1/2 cuillère à café rase de gingembre en poudre - 1/2 cuillère à café rase de cannelle en poudre - 1/2 cuillère à café rase de cardamone en poudre #gâteau COUP DE COEUR

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Ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entre elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée.

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Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui d'une ancienne très ancienne recette de gâteau aux pommes. En fouillant bien dans vos placards, vos caves ou vos greniers, je suis certaine que vous retrouverez...

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à partir de Cuisine Actuelle

Tarte poisson au saumon

Une belle tarte poisson !

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Pâte magique ! Pâte de base pour plusieurs recettes (pizza, chaussons, pain pour sandwiches, beignets)

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