Dans le 18ème arrondissement de Paris, sur le boulevard Barbès, la nouvelle Brasserie branchée de Paris redynamise le quartier. Autour d'une cuisine simple mais réussie, d'une décoration tout aussi mesurée et soignée, la Brasserie Barbès nous invite dans un lieu unique à Paris. En face du métro aérien et du célèbre magasin Tati, on a en effet l'impression de se trouver dans les nouveaux lieux berlinois qui attirent les jeunes depuis déjà plusieurs années. La rédaction de Marie Claire Maison…

Dans le 18ème arrondissement de Paris, sur le boulevard Barbès, la nouvelle Brasserie branchée de Paris redynamise le quartier. Autour d'une cuisine simple mais réussie, d'une décoration tout aussi mesurée et soignée, la Brasserie Barbès nous invite dans un lieu unique à Paris. En face du métro aérien et du célèbre magasin Tati, on a en effet l'impression de se trouver dans les nouveaux lieux berlinois qui attirent les jeunes depuis déjà plusieurs années. La rédaction de Marie Claire Maison…

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unepetitemousse-infographie-brasser-sa-biere

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Le VRAI croque-monsieur  Le vrai croque-monsieur, ce n'est pas seulement du pain avec des tranches de fromage et du jambon. L'idéal est de le faire avec de la sauce béchamel qui va le rendre tellement moelleux. Comme dans les brasseries parisiennes en fait. C'est super simple à faire à la maison

Le VRAI croque-monsieur Le vrai croque-monsieur, ce n'est pas seulement du pain avec des tranches de fromage et du jambon. L'idéal est de le faire avec de la sauce béchamel qui va le rendre tellement moelleux. Comme dans les brasseries parisiennes en fait. C'est super simple à faire à la maison

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LA PETITE FABRIQUE (bio) 15 rue des Vignoles, Paris 20ème Métro Avron, Buzenval ou Alexandre Dumas Brunch 21,50€

LA PETITE FABRIQUE (bio) 15 rue des Vignoles, Paris 20ème Métro Avron, Buzenval ou Alexandre Dumas Brunch 21,50€

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Patrick Jouin et Sanjit Manku, du studio Jouin Manku, signent le design intérieur de l’hôtel et de la brasserie des Haras de Strasbourg. En deux mots: authenticité et modernité. Le but était de faire ressortir une certaine idée de luxe et de confort inspirée par le monde équestre, sobre et subtil.

Patrick Jouin et Sanjit Manku, du studio Jouin Manku, signent le design intérieur de l’hôtel et de la brasserie des Haras de Strasbourg. En deux mots: authenticité et modernité. Le but était de faire ressortir une certaine idée de luxe et de confort inspirée par le monde équestre, sobre et subtil.

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rue de la Montagne-Sainte-Geneviève - Paris 5ème Nous voici devant la Brasserie de la Maison Blanche, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, vers 1900.

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Projet conçu par Audrey Boey : Bar à vins Jaja, Lille. Aménagement d'intérieur et décoration. Ici mariage des carreaux de ciment et du parquet.

Projet conçu par Audrey Boey : Bar à vins Jaja, Lille. Aménagement d'intérieur et décoration. Ici mariage des carreaux de ciment et du parquet.

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J’ai découvert cette préparation à la brasserie de Jean François Piège, où elle est servie en apéritif avec du bon pain. Nous avions tellement aimé ça que j’ai cherché la recette partout. Je suis finalement tombée sur plusieurs variantes et j’ai adapté ma version. C’est devenu un classique à la maison, parfait pour un Continue Reading

J’ai découvert cette préparation à la brasserie de Jean François Piège, où elle est servie en apéritif avec du bon pain. Nous avions tellement aimé ça que j’ai cherché la recette partout. Je suis finalement tombée sur plusieurs variantes et j’ai adapté ma version. C’est devenu un classique à la maison, parfait pour un Continue Reading

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Dans le 18ème arrondissement de Paris, sur le boulevard Barbès, la nouvelle Brasserie branchée de Paris redynamise le quartier. Autour d'une cuisine simple mais réussie, d'une décoration tout aussi mesurée et soignée, la Brasserie Barbès nous invite dans un lieu unique à Paris. En face du métro aérien et du célèbre magasin Tati, on a en effet l'impression de se trouver dans les nouveaux lieux berlinois qui attirent les jeunes depuis déjà plusieurs années. La rédaction de Marie Claire Maison…

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Comment faire sa bière artisanale maison ? Explications et infographie.

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