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La Fête De La Truffe

à partir de Cuisine et Vins de France

Tournedos Rossini à la truffe

TOURNEDOS ROSSINI A LA TRUFFE (6 tournedos de 130 g chacun, 300 g de foie gras de canard mi-cuit, 6 tranches de pain de mie, 20 g de pelures de truffe (en boîte), 4 c à s de madère, 80 g de beurre, sel poivre)

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Soupe de potimarron, Saint-Jacques poêlées et huile à la truffe blanche

Un dejeuner de soleil: Soupe de potimarron, Saint-Jacques poêlées et huil...

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Bonjour   Aujourd’hui je vous propose une recette festive  pleine de couleurs et de douceurs . Une bûche composée d’un biscuit amande avec des brisures de marrons glacés et des myrtilles, une mousse à la … Lire la suite­­

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à partir de La popotte de Manue

Fudge au caramel, chocolat, vanille et noisettes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Fudge chocolat/caramel/noisettes A offrir aux grands-parents pour Noël!

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Les truffes, c'est facile à faire et on peut les rouler dans le cacao, la noix de coco, le pralin... et ça, c'est rigolo !

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