Pinterest
Voici une technique de confection de pain blanc sans pétrissage qui révolutionne la confection du pain, qui tourne de blog en blog et dont je ne me lasse pas ! j'ai choisi pour ce pain une cuisson cocotte. Au terme de l'heure de cuisson découvrez et admirez...

Voici une technique de confection de pain blanc sans pétrissage qui révolutionne la confection du pain, qui tourne de blog en blog et dont je ne me lasse pas ! j'ai choisi pour ce pain une cuisson cocotte. Au terme de l'heure de cuisson découvrez et admirez...

Plein de trucs et astuces pour cuisiner sans gluten

Plein de trucs et astuces pour cuisiner sans gluten

Une pâte feuilleté, des pommes, du sucre et un peu de cannelle. Placer les pièces sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec un...

Une pâte feuilleté, des pommes, du sucre et un peu de cannelle. Placer les pièces sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec un...

Scones à l'Anglaise / Obsession pour le SCONE?! Mais pas du tout... (Ici plein de bons conseils également en commentaires)

Scones à l'Anglaise

Scones à l'Anglaise / Obsession pour le SCONE?! Mais pas du tout... (Ici plein de bons conseils également en commentaires)

Croque-monsieur gouda champignon oignon - Le croque-monsieur se décline en mode…

Croque-monsieur gouda champignon oignon - Le croque-monsieur se décline en mode veggie ! - Elle à Table

Croque-monsieur gouda champignon oignon - Le croque-monsieur se décline en mode…

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Top 25 des P'tits Trucs Que Vous Avez Préférés en 2015.

Top 25 des P'tits Trucs Que Vous Avez Préférés en 2015.

Il y a un peu plus d'un an et demi, j'étais dans une situation délicate. On faisait un dîner d'anniversaire pour mon fils et j'avais oublié d'acheter du pain sans gluten pour l'un de ses amis q...

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

Et bien, ce pain-là, ça faisait longtemps que je voulais le faire. À la place de ma recette de pain habituelle, je me suis lancée dans cette cuisson en coc

Pain en cocotte

Et bien, ce pain-là, ça faisait longtemps que je voulais le faire. À la place de ma recette de pain habituelle, je me suis lancée dans cette cuisson en coc

Cette semaine, c’est la fête du pain ! Du 9 au 16 mai, cette manifestation, gourmande et conviviale, permet d’aller à la rencontre des artisans boulangers, de découvrir leur métier, leur savoir faire et spécialités. De nombreuses animations sont organisées...

Pain sans pétrissage, cuit en cocotte - Fête du pain -

Cette semaine, c’est la fête du pain ! Du 9 au 16 mai, cette manifestation, gourmande et conviviale, permet d’aller à la rencontre des artisans boulangers, de découvrir leur métier, leur savoir faire et spécialités. De nombreuses animations sont organisées...

GALETTES AUX FLOCONS D'AVOINE  Pour 5 galettes (épaisses et cuite dans une poêle à blinis) Préparation  5 min Cuisson : 3-4 min par galette  30 cl de lait de soja  1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine 2 oeufs 2 cuillères à soupe de Gomasio (sel de sésame en magasin bio) sel poivre du moulin

GALETTES AUX FLOCONS D'AVOINE Pour 5 galettes (épaisses et cuite dans une poêle à blinis) Préparation 5 min Cuisson : 3-4 min par galette 30 cl de lait de soja 1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine 2 oeufs 2 cuillères à soupe de Gomasio (sel de sésame en magasin bio) sel poivre du moulin

La cuisson du quinoa : la méthode ultime en 6 points

La cuisson du quinoa : la méthode ultime en 6 points

Pain perdu au four (2) Pain perdu au four par Amuses bouche 16 Janvier 2014 Publié dans : #Desserts Pain perdu au four (9) Encore une recette très simple et dés plus classique mais qui rencontre beaucoup de succés à la maison. Il y a un moment que je souhaitez essayer cette recette, du pain perdu cuit au four et non à la poêle. Pour moi, 2 gros avantages, pas d'odeur dans la cuisine et gain de temps par rapport à la cuisson tranche par trache, même si on en met 2 ou 3 par poêle. Mais, il…

Pain perdu au four (2) Pain perdu au four par Amuses bouche 16 Janvier 2014 Publié dans : #Desserts Pain perdu au four (9) Encore une recette très simple et dés plus classique mais qui rencontre beaucoup de succés à la maison. Il y a un moment que je souhaitez essayer cette recette, du pain perdu cuit au four et non à la poêle. Pour moi, 2 gros avantages, pas d'odeur dans la cuisine et gain de temps par rapport à la cuisson tranche par trache, même si on en met 2 ou 3 par poêle. Mais, il…

Pain aux flocons d'avoine en autolyse cuit en cocotte Bread with oats

Pain aux flocons d’avoine en cocotte

Pain aux flocons d'avoine en autolyse cuit en cocotte Bread with oats

Pain à la poêle - Préparation : 30 Repos : 1h20 Cuisson : 10 min  Ingrédients :   - 250 g de farine T45 - 80 g de semoule fine + 20 g pour saupoudrer - 10 g de levure boulangère fraîche  - 15 cl d'eau tiède ou plus si besoin - 1/2 cuillère à café de sel

Pain à la poêle, Matlouh, Batbout, Pain à la Semoule

Pain à la poêle - Préparation : 30 Repos : 1h20 Cuisson : 10 min Ingrédients : - 250 g de farine T45 - 80 g de semoule fine + 20 g pour saupoudrer - 10 g de levure boulangère fraîche - 15 cl d'eau tiède ou plus si besoin - 1/2 cuillère à café de sel

Ces petits popovers sont parfait pour le petit déjeuner du dimanche. Maman ( moi ) se lève tôt pour que sa petite famille déguste les popovers bien chaud! En cherchant sur le net je m'aperçois que les popovers Américain sont en faites les yorkshires pudding...

Ces petits popovers sont parfait pour le petit déjeuner du dimanche. Maman ( moi ) se lève tôt pour que sa petite famille déguste les popovers bien chaud! En cherchant sur le net je m'aperçois que les popovers Américain sont en faites les yorkshires pudding...