Brioche Mettre moins de levure la prochaine fois

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La brioche qui dechire                                                                                                                                                                                 Plus

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Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

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Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne !!: La brioche de Saint Genix (recette sur poolish)

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La recette facile du pain perdu avec de la brioche brunch gateaux

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La cramique, une recette de brioche au sucre venue du Nord de la France.

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Une recette de brioche Thermomix divine, à la mie aérienne et filante, en quelques étapes simples

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BRIOCHE FACILE.  260g de farine T45, 50g de sucre en poudre, 1/2 càc de sel fin, 10cl de lait tiède, 10g de levure fraîche de boulangerie, 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1 jaune d'oeuf et du sucre pour le dessus.

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Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans œuf (de Christophe Michalak) à la main ou la MAP

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La Brioche Bouldouk A faire avec de la pâte à brioche Picard toute prête

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