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LA FAMEUSE

Trop de suspense, tu tiens plus ! La question qui te brûle les lèvres étant bien sûr : "Mais a t-elle craqué (et du coup quasi ruiné sa monodiète de 3 jours) sur sa tranche de brie à la truffe ??" En vrai tu t'en fous sûrement mais j'ai paNouveau billet !

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Tarte aux pommes de terre et au brie – Ma fleur d'oranger

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Gratin de Pomme de Terre au Brie - OK... On est en été... Mais rien ne m'empêche de commencer à regarder des recettes un peu plus hivernales, no ? Voilà une alternatives à la tartiflette ke je trouve bien plus simple et rapide à réaliser, tout ce ke j'aime hein ☺️

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A tester. APERO Feuilletes d'escargots au brie de Melun.

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Fromage surprise pour l'apéritif Fromage surprise pour l'apéritif: 1 Margalet 1 cs de tapenade noire (Huilerie Richard) 1 cs de dukkah (recette ici) huile d'olive Couper le fromage en 3 parties. Tartiner la première de tapenade, puis recouvrir de fromage. Ajouter un peu d'huile d'olive à la dukkah, puis en tartiner le fromage. Recouvrir de la dernière partie de fromage. Réserver au frais. Au moment de servir, couper le fromage en gros cubes.

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tarte aux oignons caramélisés, brie et gorgonzola

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Comment bien découper les fromages

Comment bien découper les fromages ? Cruelle déception pour tous ceux qui pensaient naïvement que le Reblochon, Maroilles ou Brie de Meaux se découpent tous de la même manière. Les saveurs étant plus fortes à proximité de la croûte, il convient d’assurer une découpe équitable entre croûte et pâte mais aussi de conserver un certain esthétisme et de ne pas transformer le plateau en champ de bataille.

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"gastronomie"

Carte de fromages Plus

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18 logements sociaux passage de la Brie à Paris, Paris, Explorations Architecture - Realisation

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Brocante Brie tag - …

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