Pinterest • Le catalogue d'idées

C'est ma fournée !: L'éclair au café de Christophe Adam...What else ?

172
18

Fiche pou organiser projet couture

400
37

C'est ma fournée !: La religieuse caramel beurre salé de Michalak

56
2
à partir de La popotte de Manue

La bûche "trop chou" - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Quand j'ai vu cette bûche j'ai craqué, je l'ai trouvé trop chouette, trop sympa et bien originale ! Je l'ai repéré dans le magazine &Fémina& qui accompagne notre &Voix du Nord&. La recette est extraite du livre &Cette année, je fais la bûche& de Valéry...

397
39
à partir de Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy

Paris-Brest (pas à pas)

Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter mon premier Paris-Brest 100% maison! Praliné, pâte à choux, crème mousseline, tout est fait par moi, et le résultat est aussi beau que bon ;-) Dans mon cours de pâtisserie professionnelle il y a peu de devoirs obligatoires, et

61
12

C'est ma fournée !: L'éclair au chocolat et son glaçage choco/caramel...

206
9
à partir de La Cuisine de Niya

Charlotte aux poires [CAP Pâtisserie

Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas encore goûté l’ensemble, mais j’en … … Lire la suite →

99
7

Une gourmandise vraiment trop chou Après un p’tit tour à la ferme voisine le week-end dernier où j’ai ramassé de bons œufs frais, l’idée m’est venue de piocher dans les grands classiques de la pâtisserie, pour vous proposer la recette de la pâte à choux...

188
19

Éclairs « light » à l’épeautre, chocolat noir Et crème végétale coco-vanille - Phase 2 (Recette saine, sans lait et à IG bas)

278
52
1

Éclair Week 12-20 septembre | Éclair Saint-Honoré - Fauchon

32
7